El aceite de oliva virgen que te ofrecemos en Extrem Puro Extremadura está elaborado con las mejores aceitunas de la cosecha, de la variedad Manzanilla Cacereña. Descubre su aroma, intensidad y su tacto al paladar: sensaciones placenteras que no te dejarán indiferente.
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En nuestro aceite se puede saborear el respeto con el que trabajamos todo lo que la sierra nos brinda. Cuidamos extremadamente de los olivares y mimamos la aceituna con un proceso 100% respetuoso con el medio ambiente. (500ML)
En Extrem Puro Extremadura también cuidamos el precio de nuestro aceite de oliva virgen. Por eso, mimamos nuestros productos, desde el olivar hasta el embotellamiento, para que puedas disfrutar, en tu mesa de un producto con una calidad excepcional.
Nuestra producción de aceite de oliva virgen extra ecológico garantiza:
En Extrem Puro Extremadura te ofrecemos un aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes de Extremadura, exclusiva de la variedad Manzanilla Cacereña. Garantizamos la agricultura responsable de los olivares, cumpliendo con los máximos estándares de calidad de la producción de aceite de oliva virgen extra.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen, elaborado exclusivamente a partir de aceitunas de la variedad Manzanilla Cacereña, certificadas por la D.O.P. Dehesa de Extremadura, ofrece un perfil elegante: frutado verde medio, notas a almendra y hierba fresca, con un amargor y picor muy equilibrados. Un auténtico zumo de oliva que eleva cualquier plato.
Pan de masa madre recién horneado: para disfrutar en crudo, como aperitivo auténtico.
Tomates de temporada en ensalada o en tostada, donde el AOVE potencia su dulzura natural.
Quesos frescos artesanos: requesón, mozzarella de búfala o burrata acompañados de un hilo de este AOVE.
Pescados blancos al vapor o a la brasa: merluza, lubina o bacalao.
Verduras a la plancha: espárragos verdes, alcachofas, calabacines.
En emulsiones y vinagretas ligeras: para potenciar platos sin enmascararlos.
Cava Brut Nature o Champagne: para entrantes con pan y aceite.
Blancos jóvenes afrutados (Verdejo, Sauvignon Blanc) si se combina con ensaladas o pescados.
Manzanilla de Sanlúcar para tapas donde el aceite sea protagonista.
Unos pocos cerdos logran cumplir los estándares exigidos por Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Pues no solo debe garantizarse la disponibilidad de una dehesa de grandes dimensiones con unas 160 encimas productivas por animal. Sino que también se cuida el proceso productivo.
Con una curación natural, las piezas ibéricas tienen tiempos curativos de entre 3 y 4 años. En ellos pasarán por secadores naturales, con un flujo de viento concreto que permite la salación adecuada del producto. Y largas estancias en bodega lo que le aporta el sabor tan característico y único
Regalar o comprar un Jamón de Bellota 100% Ibérico Dehesa de Extremadura es un acierto seguro, sinónimo de calidad, buen hacer y tradición extremeña.
Significa que está certificado bajo la Denominación de Origen Protegida “Gata-Hurdes”, lo que garantiza su origen geográfico, el uso exclusivo de variedades locales y un proceso de producción artesanal que cumple los más altos estándares de calidad.
Se elabora 100% con aceitunas Manzanilla Cacereña, una variedad autóctona de Extremadura famosa por su sabor suave, frutado y ligeramente dulce.
Ecológico: Cultivado sin pesticidas ni químicos, respetando el medio ambiente.
DOP certificada: Trazabilidad y autenticidad garantizadas.
Perfil organoléptico: Frutado medio con notas de almendra, hierba fresca y un leve picor final muy elegante.
Botella de 500 ml en vidrio oscuro o lata especial, que protege el aceite de la luz para preservar sus propiedades durante más tiempo.
Frutado medio de aceituna verde.
Notas de hierba, manzana verde, almendra y un toque final amargo y picante muy equilibrado.
Ideal para:
En crudo (ensaladas, tostadas, carpaccios).
Maridar pescados blancos, verduras a la brasa o carnes suaves.
Finalizar platos gourmet.
No se recomienda para frituras profundas, para preservar todas sus propiedades.
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![Lomito ibérico de bellota [Pieza entera] | Extrem Puro](https://www.extremiberico.com/3434-home_default/lomito-iberico-de-bellota.jpg)
