Jamón Ibérico

Jamón ibérico de bellota 100% puro ibérico


El jamón ibérico de bellota proviene de cerdos 100% ibéricos. Pero no es la única garantía de calidad del ibérico de Extrem Puro Extremadura. La mejor manera de garantizar la excelencia y calidad es controlar todas las fases: selección, montanera y secadero.

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639,00 €

La pieza más noble y codiciada de los ibéricos, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta es por piezas como la que estás a un paso de disfrutar. 

* Producto entero cortado a mano:

• Número de sobres: sobres de 35-37 80gr

• Virutas: 2 bolsas (250gr)

• Huesos: 3 bolsas

Disponible
Jamón de bellota 100% Ibérico D.O entero Cortado a Mano (7,25kg)
  • Precio rebajado
520,00 € 575,00 €

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

*Producto entero cortado a mano:

• Cantidad de sobres: 30-32 Sobres de 80gr 

• Virutas: 2 Bolsas

• Huesos: 3 Bolsas

519,00 €

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

Contenido:

Cofre loncheado 30 sobres 80gr.

Disponible
  • Precio rebajado
480,00 € 515,00 €

El jamón ibérico más noble y codiciado, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta, se entrega en piezas; Estás a un paso de disfrutar uno de estos.

 

Recibe en tu pedido: 

• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger el Jamón. 

• 1 Jamón de bellota 100% Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura entera rango de peso 7 - 7.5 kg

Disponible
  • Precio rebajado
439,00 € 480,00 €

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

*Producto entero cortado a mano:

• Cantidad de sobres: 30-32 Sobres de 80gr 

• Virutas: 2 Bolsas

• Huesos: 3 Bolsas

Disponible
  • Precio rebajado
199,00 € 240,00 €

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

Contenido:

• 10 Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico (80gr cada uno)

Disponible
25,00 €

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

Contenido:

• 1 Sobre de Jamón 90gr

Disponible
22,00 €

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

Contenido:

• 1 Sobre de Jamón 80gr

Disponible
  • Precio rebajado
429,00 € 450,00 €

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

Recibe en tu pedido: 

• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger el Jamón. 

• 1 Jamón de bellota 100% Ibérico entera rango de peso  7 - 7,5 kg

Disponible
580,00 €

El jamón ibérico más noble y codiciado, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta, se entrega en piezas; Estás a un paso de disfrutar uno de estos.

 

Recibe en tu pedido: 

• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger el Jamón. 

• 1 Jamón de bellota 100% Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura entera rango de peso 8 - 8,5kg

Disponible
  • Precio rebajado
489,00 € 519,00 €

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

Recibe en tu pedido:

• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger el Jamón.

• 1 Jamón de bellota 100% Ibérico entera rango de peso 8 - 8,5 kg

Disponible

En la fase de selección nos preocupamos por la genética de los cerdos mucho antes del nacimiento, con más de 750 madres ibéricas. Así criamos auténticos cerdos ibéricos de donde provienen nuestros jamones Extrem.

La montanera es el nombre que recibe el tiempo que los cerdos pasan alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales entre los alcornoques y encinas. Un tiempo donde los cerdos ibéricos puros viven en semi-libertad en nuestros miles de hectáreas de dehesa.

Finalmente, en el secadero se controla que las condiciones sean las óptimas para una correcta salazón y curación del jamón ibérico 100% de bellota. Un proceso totalmente artesanal, realizado con mucho mimo hasta su presentación final.

Jamón ibérico de bellota: Extremadura en estado puro


En Extrem Puro Extremadura estamos comprometidos con el bienestar animal. Este compromiso se hace patente en dos momentos en especial.

Cuando los cerdos aún no están preparados para incorporarse a la montanera se alimentan de nuestro propio pienso, elaborado en nuestro molino, a base de cereales naturales. Estos piensos de alta calidad hacen que los cerdos estén fuertes y puedan pasar a la fase de montanera.

Somos de la opinión de que formamos parte de un ecosistema: las dehesas de Extremadura. Y nuestro trabajo es procurar el bienestar de nuestros animales y del entorno, por ello, en la montanera nuestros cerdos viven libre en las dehesas, disfrutando de la práctica de ganadería extensiva.

jamón ibérico loncheado a mano
jamón ibérico loncheado a cuchillo

Compra jamón ibérico online con total garantía


Si quieres comprar jamón ibérico y no puedes desplazarte hasta alguno de nuestros puntos de venta, en nuestra tienda online tienes a tu disposición todo nuestro catálogo de productos.

En nuestra tienda encontrarás una gran variedad de productos para disfrutar del jamón de bellota ibérico en multitud de formatos. Además, cada mes te sorprenderemos con nuevos packs y promociones especiales.

Elige entre la pieza entera o la pieza entera cortada a mano por nuestros cortadores profesionales y prepárate para percibir su inconfundible aroma, y saborear la mejor selección de jamones ibéricos extremeños.

También puedes optar por probar una de nuestras paletillas de bellota o nuestros loncheados ibéricos.

¿Quieres comprar jamón ibérico de bellota?


La compra de un jamón ibérico de bellota de Extremadura debe ser una decisión con todas las garantías. Nuestra tienda online solo comercializa ibéricos que hayan sido producidos por nosotros, de principio a fin. Una garantía de calidad que llevamos ofreciendo desde hace más de una década.

Pero si a la hora de comprar tu jamón ibérico 100% puro de bellota prefieres verlo y oler su aroma antes de probarlos, Extrem Puro Extremadura cuenta con numerosos puntos de venta repartidos por nuestra geografía. Y, además, en el corazón de Madrid se encuentra nuestra tienda gourmet para que disfrutes de la dehesa extremeña en tu casa.

En ella encontrarás una gran cantidad de packs de jamón ibérico de bellota y embutidos ibéricos perfectos para regalar, para que escojas el que más te guste.

Ven a visitarnos y llévate un delicioso jamón ibérico; vivirás una experiencia 100% ibérica y 100% extremeña.

Extremadura: “Nuestra fábrica de jamones”


Nuestra fábrica de jamones es un paraíso ecológico reconocido por la UNESCO: La Dehesa de Extremadura. Aquí no solo se encuentran los campos donde pastan nuestros ibéricos, sino que también se encuentra nuestro secadero.

En plena naturaleza, en mitad de la Sierra de San Pedro (a su vez conformada por pequeñas sierras paralelas que raras veces sobrepasan los 500 metros de altura) se encuentra “nuestra fábrica de ibéricos”.

Las temperaturas sobrepasan los 36 ºC en verano y bajan hasta -1ºC en invierno; contrastes que hacen que las piezas que aquí se curan estén dotadas de un aroma y sabor difícil de igualar.

Toda la cadena de valor, desde la genética-cría hasta la curación en nuestro secadero de la Sierra de San Pedro, son procesos totalmente artesanales.

Desde la gestación hasta que el producto está listo para el consumo pueden transcurrir entre 5 y 6 años. Tiempo en el que debe haber manos expertas que cuiden, mimen y desarrollen cada fase.

Este control de calidad permite que el jamón ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura sea de gran calidad y muy homogéneo.