Cofre con 10 Sobres de Jamón y Paleta de bellota 100% ibérica
Cofre con 10 Sobres de Jamón y Paleta de bellota 100% ibérica
Cofre con 10 Sobres de Jamón y Paleta de bellota 100% ibérica
Cofre con 10 Sobres de Jamón y Paleta de bellota 100% ibérica
Cofre con 10 Sobres de Jamón y Paleta de bellota 100% ibérica
Cofre con 10 Sobres de Jamón y Paleta de bellota 100% ibérica

Cofre con 10 Sobres de Jamón y Paleta de bellota 100% ibérica

170,00 €
IVA incluido

Nuestro Cofre combina lo mejor de nuestras piezas en un formato ideal para regalar o disfrutar en cualquier ocasión. Cada sobre de 80 g captura la esencia y el sabor auténtico del ibérico más exclusivo. Presentado en una caja blanca premium, este cofre refleja nuestro cuidado máximo en cada detalle, ofreciendo una experiencia gourmet única, elegante y memorable.

- +

 

Ventas en línea protegidas

  Devoluciones

garantizadas

  Envío gratuito

en pedidos superiores a 199€

 

Compra rápida y segura

Raza 100% ibérica, Máxima Calidad

100% ibérico, 100% calidad: la calidad es el eje de todo lo que hacemos. Cada decisión, cada proceso y cada producto responde a un único enfoque: gama 100% ibérico y excelencia.

Leer más

Hemos construido nuestra estrategia sobre esta base: trabajar exclusivamente con raza 100% ibérica, bajo los estándares más altos de calidad y con el respaldo de una denominación de origen de máxima exigencia. Apostamos por la pureza, la tradición y la autenticidad. Porque para nosotros, ofrecer menos no es una opción.

21.000 Hectáreas de Libertad y Autenticidad

Veintiún mil hectáreas, ni una más, ni una menos. Tenemos la inmensa suerte de disfrutar de 21000 hectáreas en el corazón de la dehesa extremeña. Allí, cada uno de nuestros cerdos ibéricos dispone entre 2 y 3 hectáreas para pastar libremente en un entorno natural privilegiado, alimentándose de las bellotas de nuestras encinas y alcornoques.

Leer más

“No producimos ni un ibérico que no puedan controlar nuestros ojos ni alimentar nuestras bellotas” Como un mantra, esta frase traza nuestra forma de entender la profesión. Supervisamos cada etapa del proceso, desde la selección y la alimentación hasta la montanera y la curación. Un factor diferencial clave es nuestro propio molino de pienso, donde elaboramos un alimento natural de alta calidad a base de cereales para garantizar animales fuertes y bien preparados antes de pasar a una dieta exclusiva de bellotas y hierbas silvestres en la Dehesa.

Características y atributos que lo hacen único

100% Raza Ibérica

Este jamón proviene exclusivamente de cerdos de raza ibérica, garantizando así la pureza y la calidad del producto.

Alimentación de Bellota 

Durante la montanera, los cerdos se alimentan principalmente de bellotas, lo que confiere al jamón.

D.O.P. Dehesa de Extremadura

La denominación de orgine más exigente de España, lo que garantiza el máximo nivel de calidad en el sector.

Curación Natural

Cada pieza 100% ibérica se cura de forma natural desde 28 - 48 meses para alcanzar su máxima expresión de aroma, textura y sabor.

Textura y Sabor

Cada loncha se funde en boca con una armonía perfecta entre dulzor, umami y notas de frutos secos, gracias a su grasa infiltrada rica en matices.

Cómo Disfrutarlo Mejor: Sugerencias y Maridajes

La combinación de nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico y nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica ofrece un recorrido sensorial único: el jamón aporta suavidad, dulzura y notas de frutos secos, mientras que la paleta entrega intensidad, jugosidad y carácter. Juntos, crean una experiencia equilibrada que celebra la excelencia de la Dehesa Extremeña

Acompañamientos perfectos

Pan de cristal o regañás artesanales.

Tomate rallado y aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina.

Quesos de oveja curados en pequeña proporción.

Frutas frescas como higos, granadas y uvas blancas para refrescar el paladar.

Apuesta innovadora – Mar y Montaña

Tartar de gamba roja con crujiente de jamón y paleta.

Vieiras a la plancha con crema de coliflor y polvo de paleta ibérica.

Nigiri de atún rojo coronado con jamón y paleta finamente picados.

Ostra templada en velo de jamón ibérico y emulsión de lima.

Denominación de Origen y proceso de elaboración

Unos pocos cerdos logran cumplir los estándares exigidos por Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Pues no solo debe garantizarse la disponibilidad de una dehesa de grandes dimensiones con unas 160 encimas productivas por animal. Sino que también se cuida el proceso productivo. 

Leer más

Con una curación natural, las piezas ibéricas tienen tiempos curativos de entre 3 y 4 años. En ellos pasarán por secadores naturales, con un flujo de viento concreto que permite la salación adecuada del producto. Y largas estancias en bodega lo que le aporta el sabor tan característico y único

Regalar o comprar un Jamón de Bellota 100% Ibérico Dehesa de Extremadura es un acierto seguro, sinónimo de calidad, buen hacer y tradición extremeña. 

Curación

44 - 48 Meses
28 - 32 Meses

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

80gr

Productos de la misma categoría

Preguntas frecuentes sobre el producto

¿Qué incluyen los cofres regalo de paleta de bellota 100% ibérica?

Incluyen sobres de paleta de bellota 100% ibérica cortada a cuchillo, envasados al vacío, y presentados en un estuche o cofre premium. Algunos cofres también incluyen accesorios (cuchillo, pinzas) o productos gourmet adicionales.

¿El jamón del cofre es de bellota 100% ibérico?

Sí. Todos nuestros cofres utilizan exclusivamente paleta certificada de bellota 100% ibérica, precinto negro oficial, y en muchos casos, con Denominaciones de Origen (DOP) reconocidas.

¿Cómo se cortan las lonchas que van en los cofres?

Según el cofre, las lonchas se pueden cortar a cuchillo por un maestro cortador (experiencia más gourmet) o a máquina para un corte más fino y regular. Puedes elegir durante el proceso de compra.