El lomito Ibérico de Bellota es un manjar único que corresponde a la parte de la presa del cerdo de bellota 100% ibérico, una de las mejores partes del cerdo que hace que el lomito tenga esa jugosidad y sabor inconfundible.
Contenido:
• Pieza entera de Lomito de Bellota 100% ibérico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister (rango 350 - 450 gr)
Este pack contiene la cantidad idónea para que disfrutes de todo el sabor de los ibéricos Campo Extremadura y que el desperdicio sea 0. Y recuerda, si te quedas con ganas de más siempre puedes combinarlo con otros packs.
Contenido:
• 10 sobres de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica cortado a cuchillo 80gr
• 1 Botella de vino Luna Luna Tempranillo - Syrah.
Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Contenido:
1/4 de pieza de Lomo Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Elaborado artesanalmente, con cerdos criados en el corazón del campo Extremeño, y con mucha pasión.
Ecológicos
Los amantes de los embutidos ibéricos están de enhorabuena: Extrem Puro Extremadura presenta su nueva gama de embutidos ibéricos ecológicos. Bienvenido a nuestra tienda online.
Te presentamos nuestro cofre PREMIUM en el que puedes disfruta 30 sobres de Paleta de Bellota Ecológica 75% raza ibérica, un paso más en el compromiso de la marca con la conservación del medio ambiente; especialmente con las dehesas de Extremadura.
Contenido:
30 Sobres de 80gr cada uno de Paleta de Bellota Ecológica 75% raza ibérica.
Este pack de Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica cortada a mano (5 - 5,5kg) y vino se ha pensado para compartir y disfrutar con amigos y familia.
Acompañado de nuestro gran vino Dehesa de Luna Orígenes 2018 Ecológico, coupage que sorprende en cada copa... Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo… Variedades que dotan al mosto de un sabor exquisito, afrutado y protagonizado por los frutos rojos de nuestra tierra. Cereza.
Contenido:
• 1 Pieza entera de Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica cortada a mano (5 - 5,5kg)+ Vino Orígenes 2018:
• 18-20 Sobres 90gr
• 2 Bolsas virutas
• 2 Bolsas de huesos
• 1 Botella de vino Dehesa de Luna Orígenes 2018 Ecológico
Crece la familia de productos ecológicos de Extrem Puro Extremadura. Desde ya puedes disfrutar de la nueva paleta de bellota 75% raza ibérica ecológica, un paso más en el compromiso de la marca con la conservación del medio ambiente; especialmente con las dehesas de Extremadura.
Nos gusta elaborar ibérico; no hay mayor secreto. El mérito es de los bosques de encinas y alcornoques donde viven nuestros cerdos ibéricos, de las bellotas y de los muros de piedra de nuestro secadero en Herreruela, Cáceres. Nuestro trabajo es respetarlos a todos ellos. Por eso, cada paleta es una pieza única modelada por la naturaleza en estado puro.
Contenido:
• 1 Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica (Rango 5 - 5,5kg)
Un regalo que no solo será recordado por su espectacular sabor. Su absoluta armonía y respeto con el medio que habitamos; especialmente con las Dehesas de Extremadura, en las que colaboramos en su conservación. La presentación también dejará a la persona que lo reciba con la boca abierta. Todo irá dentro de una preciosa WhiteBox Premium EXTREM PURO EXTREMADURA. Un regalo perfecto para los amantes del sabor gourmet y la ecológia, con el que triunfarás seguro.
Contenido:
• 10 sobres de Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica Formato 80gr
Un Lote único y exclusivo en el que se esconde la mejor selección de PPaleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica loncheada y envasada al vacío listos para abrir y disfrutar de todo su aroma y sabor inconfundible, junto con nuestro vino Orígenes 2018 Ecológico, Vino varietal de capa media y color rojo granate, encontramos fruta roja madura (cereza), muy placentero y sabroso.
Un Lote que no solo será recordado por su espectacular sabor. La presentación también dejará a la persona que lo reciba con la boca abierta.
Contenido:
• Una botella de vino Dehesa de Orígenes 2018 Ecológico
• 5 Sobres de Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica 80gr
Hablar del Lomo de Bellota 100% ibérico Ecológico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Cofre con:
• 1/4 de Lomo de bellota 75% ibérico Ecológico
• 1/4 de Chorizo de bellota 100% ibérico Ecológico
• 1/4 de Salchichón de bellota 100% ibérico Ecológico
Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Contenido:
Media pieza de Lomo Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura donde crecen en libertad rodeados de naturales.
Elaborado con la mejor carne de nuestros cerdos ibéricos de raza 100% ibérica, aderezada con el toque justo de pimienta negra.
Elaborado con la mezcla exacta de magros de la mayor pureza, procedente de cerdos de raza 100% ibérica. Aderezado con las especias mediterráneas más idóneas y el Pimentón de la Vera.
Hablar del Lomito Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Contenido:
1/4 de pieza de Lomo Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Salchichón cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
Media pieza de Salchichón de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Chorizo cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
Media pieza de Chorizo de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Crece la familia de productos ecológicos de Extrem Puro Extremadura. Desde ya puedes disfrutar de la nueva paleta de bellota 75% raza ibérica ecológica, un paso más en el compromiso de la marca con la conservación del medio ambiente; especialmente con las dehesas de Extremadura.
Los productos Extrem se producen en absoluta armonía y respeto con el medio que habitamos; especialmente con las Dehesas de Extremadura, en las que colaboramos en su conservación.
Contenido:
• 1 sobre de Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica Loncheada 90gr
Crece la familia de productos ecológicos de Extrem Puro Extremadura. Desde ya puedes disfrutar de la nueva paleta de bellota 75% raza ibérica ecológica, un paso más en el compromiso de la marca con la conservación del medio ambiente; especialmente con las dehesas de Extremadura.
Nuestras paletas guardan la esencia, los aromas y la textura de su hermano mayor el jamón. Su aspecto jugoso y brillante a la vista, pero con mayores cualidades gustativas para muchos de sus admiradores, es causa de fervor entre los más entendidos gracias al buqué que desprende asociado al contacto de la menor cantidad de magro con el hueso. Cortado a mano, se convierte en leyenda gastronómica.
Contenido:
• 1 sobre de Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica Loncheada 80gr
Salchichón cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
1/4 de pieza de Salchichón de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Chorizo cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
1/4 de pieza de Chorizo de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Cuidamos del primer al último detalle en todos nuestros productos; desde los jamones y paletillas hasta nuestra charcutería ibérica. Si para nosotros el respeto por el entorno es fundamental, no lo es menos que nuestros embutidos ibéricos lleguen a tu casa en el mejor packaging posible.
Cuidamos su diseño, con el blanco como color protagonista para resaltar la gama de rojos de los embutidos ibéricos. Pero también cuidamos que el packaging ayude a la correcta conservación de los lomos, salchichón y chorizos, protegiendolos de la luz solar y de la humedad.
Comprar embutidos ibéricos ecológicos en Extrem Puro Extremadura es una compra segura; una garantía de disfrute, un regalo perfecto para ocasiones especiales y para disfrutar en tu día a día.
Los cerdos primero se alimentan en libertad en dehesas ecológicas a través de piensos ecológicos, libres de transgénicos y libres de antibióticos y aditivos. Los piensos para los animales procederán básicamente de la explotación agraria en la que se encuentren los animales o de unidades de producción ecológica o en conversión pertenecientes a otras explotaciones de la misma región.
Una vez que empieza la montanera, se alimentan de de bellotas y pastos naturales en las dehesas ecológicas donde llegan a comer más de 1000 kg de bellota cada animal. En estas dehesas además no puede haber entrado ningún animal que no sea ecológico, toda la explotación tiene que cumplir también con este requisito.
Los productos obtenidos están compuestos por ingredientes agrarios ecológicos. Se restringe del uso de aditivos alimentarios, de ingredientes no ecológicos que tengan funciones fundamentalmente técnicas y sensoriales, así como de micronutrientes y coadyuvantes tecnológicos, de manera que se utilicen en la menor medida posible y únicamente en casos de necesidad tecnológica esencial o con fines nutricionales concretos; La elaboración del producto final tiene una línea de producción separada en el tiempo y espacio de otros productos que no lo son, otro factor que dificulta y encarece la elaboración.
Los productos ecológicos tienen que llevar un etiquetado especial en el que se muestra que esté debidamente certificado a través de la incorporación del logotipo ecológico de la Unión Europea y de la empresa fabricante.
En toda España y en la mayor parte de Europa la certificación de los productos ecológicos se lleva a cabo a través de certificadoras privadas, menos en Extremadura donde lo hace la propia administración. Estos controles de inspección son extremadamente exigentes.