Envío gratuito en pedidos superiores a 100€. Todos las compras que se realicen del 22 al 25 de Junio, se enviarán el lunes 28 de Junio debido a los festivos en Extremadura.
La pieza más noble y codiciada de los ibéricos, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta es por piezas como la que estás a un paso de disfrutar.
Contenido:
• 1 Sobre de Jamón de bellota 100% Ibérico D.O. 80gr
Producto sin gluten
Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.
Contenido:
• 1 Sobre de Paleta de 80gr
Producto sin gluten
La sobrasada ibérica picante de Extrem Puro Extremadura nace de una cuidada selección de ingredientes tradicionales con los magros ibéricos de la pura Dehesa extremeña.
El resultado de esta combinación exclusiva es una sobrasada picante de autor que reúne toda la idiosincrasia de la sobrasada de Formentera con los mejores ibéricos de la península, criados con todos los cuidados y una dieta seleccionada a base de bellotas.
Producto sin gluten
Producto sin lactosa
Un placer ibérico incomparable de calidad extrema, salchichón ibérico de bellota de una calidad extrema elaborado con la mejor selección de carne de nuestros cerdos 100% ibéricos.
Contenido:
• Media pieza de Salchichón de Bellota 100% ibérico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
• Rango de peso: 450 - 550 gr
Producto sin gluten
Ecológicos
Los amantes de los embutidos ibéricos están de enhorabuena: Extrem Puro Extremadura presenta su nueva gama de embutidos ibéricos ecológicos. Bienvenido a nuestra tienda online.
Hablar del Lomo de Bellota 100% ibérico Ecológico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Recibe:
• Lomo Ibérico de Bellota pieza entera empacado al vacío
• Rango de peso: 1 - 1.2 kg
Producto sin gluten
Media pieza de Lomo + Chorizo + Salchichón Bellota ecológico, elaborados con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
• Media pieza de Lomo de bellota 75% ibérico Ecológico
• Media pieza de Chorizo de bellota 100% ibérico Ecológico
• Media pieza de Salchichón de bellota 100% ibérico Ecológico
Cofre con:
• 1/4 de Lomo de bellota 75% ibérico Ecológico
• 1/4 de Chorizo de bellota 100% ibérico Ecológico
• 1/4 de Salchichón de bellota 100% ibérico Ecológico
Producto sin gluten
Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Contenido:
Media pieza de Lomo Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Producto sin gluten
Elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura donde crecen en libertad rodeados de naturales.
Elaborado con la mejor carne de nuestros cerdos ibéricos de raza 100% ibérica, aderezada con el toque justo de pimienta negra.
Producto sin gluten
Elaborado con la mezcla exacta de magros de la mayor pureza, procedente de cerdos de raza 100% ibérica. Aderezado con las especias mediterráneas más idóneas y el Pimentón de la Vera.
Producto sin gluten
Hablar del Lomito Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Producto sin gluten
Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Contenido:
1/4 de pieza de Lomo Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Producto sin gluten
Salchichón cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
Media pieza de Salchichón de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Producto sin gluten
Chorizo cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
Media pieza de Chorizo de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Producto sin gluten
Salchichón cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
1/4 de pieza de Salchichón de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Producto sin gluten
Chorizo cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.
Contenido:
1/4 de pieza de Chorizo de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
Producto sin gluten
Cuidamos del primer al último detalle en todos nuestros productos; desde los jamones y paletillas hasta nuestra charcutería ibérica. Si para nosotros el respeto por el entorno es fundamental, no lo es menos que nuestros embutidos ibéricos lleguen a tu casa en el mejor packaging posible.
Cuidamos su diseño, con el blanco como color protagonista para resaltar la gama de rojos de los embutidos ibéricos. Pero también cuidamos que el packaging ayude a la correcta conservación de los lomos, salchichón y chorizos, protegiendolos de la luz solar y de la humedad.
Comprar embutidos ibéricos ecológicos en Extrem Puro Extremadura es una compra segura; una garantía de disfrute, un regalo perfecto para ocasiones especiales y para disfrutar en tu día a día.
Los cerdos primero se alimentan en libertad en dehesas ecológicas a través de piensos ecológicos, libres de transgénicos y libres de antibióticos y aditivos. Los piensos para los animales procederán básicamente de la explotación agraria en la que se encuentren los animales o de unidades de producción ecológica o en conversión pertenecientes a otras explotaciones de la misma región.
Una vez que empieza la montanera, se alimentan de de bellotas y pastos naturales en las dehesas ecológicas donde llegan a comer más de 1000 kg de bellota cada animal. En estas dehesas además no puede haber entrado ningún animal que no sea ecológico, toda la explotación tiene que cumplir también con este requisito.
Los productos obtenidos están compuestos por ingredientes agrarios ecológicos. Se restringe del uso de aditivos alimentarios, de ingredientes no ecológicos que tengan funciones fundamentalmente técnicas y sensoriales, así como de micronutrientes y coadyuvantes tecnológicos, de manera que se utilicen en la menor medida posible y únicamente en casos de necesidad tecnológica esencial o con fines nutricionales concretos; La elaboración del producto final tiene una línea de producción separada en el tiempo y espacio de otros productos que no lo son, otro factor que dificulta y encarece la elaboración.
Los productos ecológicos tienen que llevar un etiquetado especial en el que se muestra que esté debidamente certificado a través de la incorporación del logotipo ecológico de la Unión Europea y de la empresa fabricante.
En toda España y en la mayor parte de Europa la certificación de los productos ecológicos se lleva a cabo a través de certificadoras privadas, menos en Extremadura donde lo hace la propia administración. Estos controles de inspección son extremadamente exigentes.
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