En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.
Producto sin gluten
Sobrasada ibérica
Sabrosa, tierna e intensa, la sobrasada ibérica es el aperitivo ideal para un picnic en el campo, un picoteo con amigos o para el momento que más se antoje. Y es que brinda multitud de combinaciones posibles que la hacen perfecta para cualquier situación y con cualquier alimento. Tanto dulce como salado.
La pieza más noble y codiciada de los ibéricos, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta es por piezas como la que estás a un paso de disfrutar.
Producto sin gluten
En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.
Producto sin gluten
Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.
Producto sin gluten
Sobrasada
11 opiniones
35,00 €
Joyas de nuestra tierra: nueva sobrasada ibérica de bellota y trufa negra, al estilo de formentera.
Elaborada con trufas naturales tuber aestivum, seleccionadas cada año de las mejores tierras y de los mejores cultivadores españoles. Hemos elegido especialmente esta variedad de trufa por su aroma, por su sabor más suave y delicado y por sus notas a avellana y almendra, que confieren a nuestra sobrasada un sabor muy especial.
Producto sin gluten
Producto sin lactosa
8 opiniones
25,00 €
La sobrasada ibérica picante de Extrem Puro Extremadura nace de una cuidada selección de ingredientes tradicionales con los magros ibéricos de la pura Dehesa extremeña.
El resultado de esta combinación exclusiva es una sobrasada picante de autor que reúne toda la idiosincrasia de la sobrasada de Formentera con los mejores ibéricos de la península, criados con todos los cuidados y una dieta seleccionada a base de bellotas.
Producto sin gluten
Producto sin lactosa
12 opiniones
19,99 €
La seña de identidad de dos de los lugares más emblemáticos de nuestra geografía se han unido: la sobrasada de las Islas Baleares y el ibérico 100% de bellota de las dehesas de Extremadura. La Sobrasada Ibérica by Extrem & Costa de Salazar es una sobrasada de autor elaborada con la receta tradicional de Formentera y los mejores magros del cerdo 100% ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura.
Producto sin gluten
Producto sin lactosa
Estamos, de hecho, ante uno de los productos más potentes de Extrem Puro Extremadura, en cuanto a su sabor, y también por la enorme exquisitez que brinda al paladar. Con su color oscuro y una textura suave y curiosa, se presenta como un embutido selecto que ya forma parte del patrimonio gastronómico de Extremadura.
Y estás a solo un paso de probarlo… Solo tienes que comprar sobrasada ibérica online en nuestra tienda.
Te adelantamos que, al abrir cualquier producto Extrem, se agudizarán todos tus sentidos desde el primer momento. Primero la vista… Pero también el olfato, puesto que el aroma de esta exquisita sobrasada nunca deja indiferente, y mucho menos su gusto y su tacto.
Tanto si la pruebas sobre una rebanada de pan, como si la incluyes en recetas más completas y sofisticadas. No hay momento que se resista a esta tentación de untar… Y te damos algunas ideas para potenciar su sabor y su disfrute.
Sobrasada ibérica: un manjar muy versátil
La sobrasada ibérica es un producto gourmet muy tradicional. Y, como tal, existe una manera tradicional de consumirla: untada sobre una generosa rebanada de pan. A ser posible, artesanal. Y a menudo, complementada con detalles dulces como una cucharadita de mermelada o un chorrito de miel.
¿Todavía no la has probado de esta manera?
Como decíamos, es la forma más común de disfrutar la sobrasada, pero este producto tan versátil ofrece otras muchas posibilidades. Por ejemplo, puedes amasarla con carne ibérica picada hasta que quede bien mezclada y cocinar las mejores albóndigas que hayas probado. Al menos, las más sabrosas…
O por qué no, croquetas: un alimento clásico que acepta mil tipos de ingredientes distintos y que suele encantar a todo el mundo. Especialmente, si le incluyes taquitos de nuestra sobrasada en su preparación…
Este producto cárnico es también un gran compañero de las verduras y hortalizas. Si no lo crees, te animamos a preparar un salteado vegetal (berenjena, tomate, pimiento verde y rojo, col lombarda…) y añadir un interesante toque de sabor a este plato tan saludable.
En definitiva, la venta de sobrasada ibérica nos permite llegar hasta los hogares de nuestros clientes más exigentes y brindar un manjar rico y muy versátil.
Por qué comprar sobrasada ibérica
Si ya se te ha abierto el apetito con todas estas recetas y posibilidades deliciosas, daremos un pasito más allá para contarte de dónde procede este producto tan selecto.
La Dehesa de Extremadura se extiende en el corazón de esta región, donde los cerdos ibéricos encuentran un lugar ideal para disfrutar de su vida. Desde que nacen hasta que mueren, eciben los mejores cuidados por parte de nuestros especialistas, conocedores de la importancia del bienestar de los animales.
Por motivos morales… Y también para elaborar los productos estrella que tenemos el placer de presentarte. Para ello, el cerdo 100% ibérico sigue una cuidada alimentación basada en la bellota, algo que determina por completo el sabor final de la carne. Y su ternura, y su frescura…
En definitiva, el estilo de vida que se respira en nuestra dehesa es la clave para conseguir la mejor sobrasada del mundo. Al menos así la consideramos nosotros… Y no es para menos, puesto que pocos clientes la han comprado una sola vez. ¡Siempre repiten!
Ya que estás aquí, te animamos a comprar sobrasada ibérica online y disfrutar de una de las joyas de la corona en la gastronomía española. Descubre nuestra razón de ser y todo su sabor, y encuentra tu manera favorita de presentarla en el plato. Tus invitados no quedarán indiferentes.
Sobrasada ibérica de bellota para comprar online
La Dehesa de Extremadura es un paraíso natural protegido por la Unesco: un paraje único que nos permite, a su vez, elaborar productos únicos, especiales y exclusivos. Somos la cuna del mejor ibérico del planeta, en todas sus formas: lomo, jamón loncheado...
Pero además, la sobrasada ibérica Extrem brilla por su potente sabor, alejado de cualquier alimento que hayas probado previamente; un elemento ideal para disfrutar de la vida con los tuyos y dar un toque de felicidad a cualquier momento: aperitivos, comidas, meriendas...
Es, sin duda, una de las señas identificativas de nuestra dehesa y de la gastronomía española. Nada menos que un imán para quienes saben reconocer un producto selecto de tan alta calidad.
Y queremos hacerte partícipe todo esto poniendo el punto final al proceso de elaboración. Cómprala, recíbela, ábrela, siente el aroma del corazón de Extremadura y… verás qué poco dura esta sobrasada ibérica en la nevera.