Descubre uno de los sabores más especiales de la gastronomía ibérica; el Oleogustus, representado a través de una Ilustración de Mercedes Bellido, que define el sabor graso, un componente clave del perfil sensorial de nuestros loncheados de bellota 100% ibéricos.
La grasa entreverada, es una de sus características más destacadas. Esta grasa se funde a la temperatura de la boca, proporcionando una textura suave y sedosa que es fundamental para la experiencia sensorial.
El oleogustus contribuye a una sensación de plenitud y riqueza en el paladar. Esta grasa, rica en ácido oleico, no solo mejora la textura sino también el sabor.
Más que una simple selección de productos, la Colección Selecta de Oleogustus es una invitación a disfrutar de una experiencia sensorial inigualable.
Cada sobre ha sido loncheado a mano, asegurando que cada bocado sea un deleite puro, reflejando el verdadero espíritu de la gastronomía ibérica.
Para completar esta experiencia gourmet, incluimos un sobre adicional de Paleta de Bellota 100% Ibérica, cuidadosamente loncheado a mano, como un regalo especial para aquellos que aprecian los sabores más refinados.
