Carnes Frescas




Carne ibérica, la carne con Estrella Michelín


Los amantes del ibérico han descubierto en las carnes ibéricas frescas el ingrediente ideal para sus cocinas. Foodies, amantes de la gastronomía, grandes chefs y nuevos en la cocina, todos encuentran en la carne ibérica de bellota un placer para el paladar.

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No solo es una hamburguesa de cerdo ibérico de bellota de una calidad excepcional. También es la hamburguesa más comprometida con la conservación de las dehesas extremeñas: producción ecológica, elaboración en Extremadura y utilización de materias primas de cercanía y ecológicas.

Contenido:
• 12 Packs exclusivos con presentación premium con 2 hamburguesas cada uno (24 Hamburguesas)

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.


Producto sin gluten

Contenido:
• 2 Secretos de bellota 100% ibérico ecológicas, envasado al vacío en bolsas de 2 unidades (Peso total: 700 - 800gr)
• 2 Plumas de bellota 100% Ibérica ecológicas, envasado al vacío en bolsas de 2 unidades (Peso total: 250 - 400gr)
• 2 Solomillos de bellota 100% ibérico ecológicas, envasado al vacío en bolsas de 2 unidades (Peso total: 600 - 700gr)
• 4 Hamburguesa de cerdo ibérico de bellota ecológicas, envasado al vacío en bolsas de 4 unidades (Peso total: 720gr)

Peso: 2.6kg

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.



Producto sin gluten

No hay suficientes productos disponibles

La hamburguesa de cerdo ibérico ecológica de Extrem Puro Extremadura brinda toda la calidad de la carne criada con bellotas y pastos de la abundante Dehesa.

Nuestras hamburguesas de cerdo ibérico de bellota están elaboradas con el máximo respeto y protección del medio natural donde los cerdos ibéricos crecen en libertad, por eso nuestra producción es ecológica y local.

Contenido:
• 3 Packs exclusivos con presentación premium con 2 hamburguesas cada uno (6 Hamburguesas)

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.

Producto sin gluten

Formato: Envasado al vacío en bolsas de 2 unidades con un peso total de 700-800gr
Rango de Peso: (700-800grs).
Packaging: Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5 kilos.
Valor Kg: 17,01 €/k

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.

No hay suficientes productos disponibles

Formato: Envasado al vacío en bolsas de 2 unidades con un peso total de 700-800gr
Rango de Peso: (700-800grs).
Packaging: Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5 kilos.
Valor Kg: 17,01 €/k

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.

Formato: Envasado al vacío en bolsas de 1 unidad con un peso total de 500-600gr
Rango de Peso: (500-600grs).
Packaging: Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5 kilos.
Valor Kg: 21,24 €/k

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.



Producto sin gluten

No hay suficientes productos disponibles

Formato: Envasado al vacío en bolsas de 1 unidad con un peso total de 600-700gr
Rango de Peso: (600-700grs)
Packaging: Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5 kilos.
Valor Kg: 13.40 €/k

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.

Formato: Envasado al vacío en bolsas de 2 unidades con un peso total de 600-700gr.
Rango de Peso: (600-700grs)
Packaging: Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5 kilos.
Valor Kg: 13.40 €/k

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.

Formato: Envasado al vacío en bolsas de 2 unidades con un peso total de 250-400gr
Rango de Peso: (250-400grs).
Packaging: Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5 kilos.
Valor Kg: 19,36 €/k

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.

Formato: Envasado al vacío en bolsas de 4 unidades con un peso total de 720gr
Peso: 720gr.
Packaging: Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5 kilos.
Valor Unidad: 1,67 €/Unidad

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.



Producto sin gluten

Formato: Envasado al vacío en bolsas de 2 unidades con un peso total de 250-400gr
Rango de Peso: (250-400grs).
Packaging: Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5 kilos.
Valor Kg: 18,71 €/k

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

*Todas las carnes son frescas 100% ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.

Si quieres comprar carne ibérica online, con toda la frescura y la exclusividad de Extrem Puro Extremadura, has llegado a la tienda ideal. Te abrimos las puertas del mejor catálogo de carne ibérica. Bienvenido.

Carne ibérica: porque el ibérico es mucho más que el jamón y la paleta


Cuando escuchamos cerdo ibérico, en nuestra mente aparece un suculento jamón, una intensa paletilla de bellota o unos apetitosos embutidos de bellota ibéricos. Pero no es menos exquisito, y cada día más codiciado por los mejores restaurantes del mundo, el despiece de carnes ibéricas frescas.

Estas carnes destacan por su intenso sabor, su ternura y jugosidad. Piezas seleccionadas y enviadas en fresco para su máximo disfrute.

• Pluma de bellota 100% ibérica
• Solomillo de bellota 100% ibérico
• Lomo de bellota 100% ibérico
• Secreto de bellota 100% ibérico
• Presa de bellota 100% ibérico.

Desde las dehesas de Extremadura, seleccionadas para los paladares más exigentes, llega la carne cerdo ibérico Extrem Puro Extremadura. La carne ideal para plancha, brasa, guisos… ¿No se te hace la boca agua?

Para comprar carne directamente del matadero, Extrem es tu tienda


Desde las dehesas de Extremadura, directa a tu casa. La carne ibérica de bellota de Extrem Pura Extremadura provienen de nuestras dehesas en el corazón de Extremadura.

Si quieres comprar carne ibérica online, en nuestra tienda todavía podrás percibir el aroma de las encinas y alcornoques. Con ellas se alimentan nuestros cerdos ibéricos durante su época de montanera; 60 días en las que los cerdos ibéricos viven en semi libertad.

Si estás buscando carne de cerdo ibérico ecológico, en nuestra tienda encontrarás una selección de cortes ecológicos, con la frescura y la garantía de calidad de Extrem Puro Extremadura. Las mejores carnes ibéricas frescas tienen su lugar aquí.

carnes ibéricas
carne fresca de cerdo ibérico

Comprar cerdo ibérico Extrem, garantía de calidad y saludable


Si quieres comprar carne de cerdo ibérico de bellota, aquí tienes un motivo más: además de sabrosa es saludable.

Las grasas de carne ibérica de bellota tienen más del 55% de ácido oleico. Estas grasas, según se ha demostrado en estudios científicos, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre.

Para que te hagas una idea, sólo el aceite de oliva virgen tiene un contenido de ácido oléico superior. ¿Alguna vez has oído que al ibérico de bellota lo llaman el olivo con patas?

La proporción total de ácidos grasos insaturados, es mayor del 75%, lo que hace que sea la más cardiosaludable de todas las grasas animales conocidas e incluso más saludable que algunas de origen vegetal. El mérito se lo debemos a la raza de los cerdos; y a su alimentación a base de bellotas y pastos.

Carne fresca de cerdo ibérico de bellota: el secreto para conservar la carne y potenciar su sabor


La calidad de una carne de cerdo ibérico, se mide también por su frescura. En Extrem Puro Extremadura cuidamos que todas las piezas lleguen hasta los consumidores en perfecto estado de conservación y en el menor tiempo posible. Pero una vez en casa, ¿cuál es la forma de seguir conservando la carne en perfecto estado?

Nada más recibir tu pedido, debes refrigerarla y no romper la cadena del frío. En la nevera, la carne aguanta entre 2 y 4 días. Gracias a su envase al vacío, la carne no se contaminará con otros olores de la nevera. Igual que si decides congelarla donde puede aguantar sin perder propiedades durante varios meses.

A la hora de descongelarla, no la saques directamente a temperatura ambiente. Es recomendable descongelarla en la nevera durante un día y luego atemperarla antes de cocinar. Es la mejor forma de conservar todo su sabor y terneza.

Si buscas comprar carne ibérica online, las carnes ibéricas frescas de Extrem Puro Extremadura son la mejor elección. Y no solo lo decimos nosotros; lo dicen algunos de los mejores chefs de nuestra geografía. Tanto si eres una auténtico cocinillas como si no, disfrutarás de su facilidad de cocinado y versatilidad.

Si has probado nuestro jamón de bellota seguro que te sorprenderán nuestras carnes frescas envasadas al vacío.

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