Jamón de bellota 100% Ibérico

499,00 €

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Referencia: exm-0001

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

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Jamón de bellota 100% Ibérico muy curado (rango 7,5 - 8kg)

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Pocos placeres en la vida son superados por el de comer un buen jamón cortado a mano. ¿Pero y si juntamos el sabor del mejor jamón de bellota 100% ibérico con un exclusivo jamonero para cortarlo a nuestro gusto?

Contenido del Pack:
• 1 Jamón de bellota 100% ibérico (Rango 6,5 - 7kg)
• 1 Jamonero A9

Gracias a este exclusivo estuche de maestro cortador disfrutarás de una experiencia EXTREM PURO EXTREMADURA completa con el magnífico e inigualable jamón de bellota 100% ibérico.
Un regalo que te costará no hacerte a ti mismo.

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Jamón de bellota 100% Ibérico muy curado (rango 7,5 - 8kg)

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Producto elaborado con las extremidades anteriores de cerdos 100 % ibéricos ecológicos alimentados a base de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa, sin aporte de pienso suplementario.

Contenido:

• 1 Paleta de bellota 100% Ibérica Ecológica

Producto sin gluten

Jamón de bellota 100% Ibérico muy curado (rango 7,5 - 8kg)

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Contenido:
• 5 Sobres Jamón de bellota 100% Ibérico loncheado de 80gr
• 5 Sobres Paleta de bellota 100% ibérica loncheado de 80gr

Jamón de bellota 100% Ibérico muy curado (rango 7,5 - 8kg)

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Sin lactosa

Sin gluten

Las patas traseras del cerdo 100% ibérico de bellota EXTREM PURO EXTREMADURA son de un color rojo intenso con un mínimo veteado de grasa nacarada. Su sabor tiene una intensidad difícil de catalogar, con un buqué herbáceo y frutal; algo sobresaliente en un mundo como el del jamón, cada vez más globalizado y homogéneo.

La presentación de este producto también está cuidada al extremo: dentro de la simbólica White Box Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger el jamón.

Nuestros jamones son las extremidades traseras de nuestros cerdos y se caracterizan y distinguen por una serie de parámetros que influyen directamente en todos nuestros sentidos.

La vista: de color rojo intenso y brillante, grasa nacarada y untuosa. Ligeras vetas de grasa infiltrada en el magro.

El tacto: sedoso, suave y ligero en contacto con la grasa.

El olor: dulce y penetrante, atesora los matices virginales del oleico.

El gusto: explosión de sabores, terciopelo en boca, retrogusto infinito.

Curación

36 Meses

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

Rango 7 - 9kg

Fecha de nacimiento

2015

Valores Medios	Por 100g
Energía	294kCal/1230kJ
Proteínas	24,5g
Hidratos de Carbono	0,01g
Azúcares	0,01g
Grasas	21,8g
Grasas Saturadas	7,7g
Sal	1,7g

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