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Chorizo de Bellota ibérique un quart de pièce (250-300gr)

17,00 €
TTC
exm-0046

Un chorizo ibérique au caractère unique qui vous surprendra avant et après sa dégustation. Son mélange exact de maigre d'une grande pureté, sa vinaigrette parfaite avec des épices méditerranéennes d'une qualité extrême.

  • Livraison dans les 48-72 heures. (Jours ouvrables) Livraison dans les 48-72 heures. (Jours ouvrables)
  • Frais de port pour la France 25€ Frais de port pour la France 25€
exm-0046

Sans lactose

Sans gluten

La saucisse gland ibérique se démarque pour de nombreuses raisons. Cette couleur orange-rouge-brun, avec des infiltrations graisseuses, cet arôme persistant, son aspect onctueux et succulent et ce goût unique difficile à cataloguer, qui fait fondre chaque bouchée dans la bouche, en font la pièce ibérique parfaite.

Fruit de la meilleure sélection d'épices nobles maigres et méditerranéennes et d'un paprika moulu, ce produit, au goût intense et puissant, dans la meilleure définition de l'Extremeña chacina. Suite à un processus d'élaboration basé sur le respect des méthodes artisanales et les contrôles qualité les plus stricts. Il faut entre 4 et 5 mois de maturation en cave pour pouvoir le déguster dans toute son intensité.

Vieillissement

3 - 4 mois

Course

100% de porc ibérique

Propriété

La Encomienda

Poids

Plage 250 - 350 gr

Valeurs moyennes pour 100g
Énergie 392kCal/1604kJ
Protéine 20g
Hydrates de carbone 3g
Les sucres 0,48g
La graisse 33,3g
Graisses saturées 11,9g
Sortir 2,7g

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