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Lomito de Bellota ibérique entière (350-450gr)

37,00 €
TTC

Le filet de gland ibérique est une délicatesse unique qui correspond à la partie de la mère de porc 100% ibérique nourrie au gland, l'une des meilleures parties du porc qui fait que le filet a cette jutosité et cette saveur incomparable.

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  • Livraison dans les 48-72 heures. (Jours ouvrables) Livraison dans les 48-72 heures. (Jours ouvrables)
  • Frais de port pour la France 25€ Frais de port pour la France 25€

Sans lactose

Sans gluten

Vous êtes devant l'une des pièces les plus sélectes de nos ibériques. Caractérisé par cette couleur marron-rouge et cet arôme impétueux et équilibré, qui fait qu'il se défait dans la bouche avec une saveur unique du début jusqu'à la fin.

La noblesse est la meilleure définition pour cette délicatesse de texture et de fermeté exquises. Assaisonné de douces nuances d'origan et de paprika, qui, infiltrés dans leur maigre, accentuent immédiatement et transfèrent leur consommateur près des prés d'Estrémadure, témoins de leur éducation.

Vieillissement

24 Mois

Course

100% de porc ibérique

Propriété

La Encomienda

Poids

Plage 350 - 450 gr

Valeurs moyennes pour 100g
Énergie 276 kCal/1154kJ
Protéine 30,4g
Hydrates de carbone 0,18g
Les sucres 0,18g
La graisse 17,1g
Graisses saturées 5,9g
Sortir 3,4g

Prix ​​et reconnaissances

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