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Saucisson Bellota ibérique Cular écologique demi-pièce (450-550gr)

25,00 €
TTC
exm-0060

Saucisson de chorizo ​​ibérique biologique nourri au gland, élaboré à partir de porcs ibériques et élevé dans les prés du cœur de l'Estrémadure, où il grandit en liberté entouré de nature.

  • Livraison dans les 48-72 heures. (Jours ouvrables) Livraison dans les 48-72 heures. (Jours ouvrables)
  • Frais de port pour la France 25€ Frais de port pour la France 25€
exm-0060

Chorizo ibérique de gland nourri au gland biologique, fabriqué avec des porcs ibériques et élevé dans les prairies du cœur de l'Estrémadure, où ils poussent librement en pleine nature. Fabriqués à la main, avec soin et soin, nous avons réussi à réaliser une pièce unique et écologique.

Le résultat de la meilleure sélection de maigres nobles, d’épices méditerranéennes et d’un paprika de première mouture font de ce produit, à la saveur intense et puissante, la définition même de la charcuterie d’Estrémadure. Il est le fruit d’un processus d’élaboration basé sur le respect des méthodes artisanales et des contrôles qualité les plus stricts. Nous avons besoin de 4 à 5 mois de maturation en cave avant de pouvoir le déguster dans toute son intensité.

Vieillissement

3-4 Mois

Course

100% de porc ibérique

Propriété

La Encomienda

Poids

Plage 450 - 550 gr

Valeurs moyennes pour 100g
Énergie 392kCal/1604kJ
Protéine 20g
Hydrates de carbone 3g
Les sucres 0,48g
La graisse 33,3g
Graisses saturées 11,9g
Sortir 2,7g

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