¡Exacto! Las paletillas son las patas delanteras de un cerdo.
A simple vista podrás ver que, a diferencia del jamón, la paletilla tiene menos peso. El hueso de la paletilla es más grande, y en consecuencia tiene menos carne; por eso su precio es inferior. Sin embargo, en España y en el mundo existen muchos fans de las paletillas por su exclusivo sabor.