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Lomo de Bellota 100% Ibérico 1/4 de pieza

20,00 €
Impuestos incluidos

Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.

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Sin lactosa

Sin gluten

Un lomo así nunca puede ser fruto de la casualidad. Elaborado con cerdos de raza 100% ibérica y tras un proceso de curación natural y artesanal, junto al aderezo con el mejor orégano y Pimentón de la Vera, hace que el resultado sea un lomo ibérico inconfundible, con ese color marrón rojizo y aroma intenso, que convierte cada bocado en un momento único.

lomo-iberico

Nobleza es la mejor definición para este manjar de exquisita textura y firmeza. Aderezado con suaves matices a orégano y pimentón, los cuales, infiltrados en su magro, acentúan y trasladan de inmediato a su consumidor cerca de las dehesas extremeñas testigo de su crianza.

crianza
Curación

3-4 meses de curación.

raza
Raza

Cerdo 100% Ibérico

finza
Finca

La Encomienda

peso
Peso

250 a 350gr

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Premios y reconocimientos


reconocimientos
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