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Lomo de Bellota 100% ibérico Media Pieza (450-550gr)

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36,00 €
Impuestos incluidos
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Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.

Contenido:

• Media pieza de Lomo de Bellota 100% ibérico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.

• Rango de peso: 450 - 550 gr

  • Por compras superiores a 100EUR gastos de envío gratuitos. Recibe tus pedidos de 24 a 48h. Por compras superiores a 100EUR gastos de envío gratuitos. Recibe tus pedidos de 24 a 48h.
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La tentación se llama lomo ibérico de bellota

La tentación se llama

lomo ibérico de bellota

¿Quién se puede resistir al sabor y la delicadeza del más exquisito de los embutidos? El lomo ibérico de bellota es uno de los embutidos más nobles, con un sabor y una textura únicas, elaborado con la carne del lomo del cerdo ibérico de bellota, por supuesto. 

¿Por qué se llama embuchado o embutido? Porque la carne se embucha dentro de una tripa de cerdo para su curación; que en el caso de los lomos ibéricos de bellota Extrem, es de 24 meses. 

Además, cada artesano elabora el lomo aderezándolo con determinadas especias. ¿Te suena el Pimentón de la Vera? Pues junto al mejor orégano, son el secreto del sabor tan especial de los lomos ibéricos de Extrem.

Un lomo así nunca puede ser fruto de la casualidad. Elaborado con cerdos de raza 100% ibérica y tras un proceso de curación natural y artesanal, junto al aderezo con el mejor orégano y Pimentón de la Vera, hace que el resultado sea un lomo ibérico inconfundible, con ese color marrón rojizo y aroma intenso, que convierte cada bocado en un momento único.  

Nobleza es la mejor definición para este manjar de exquisita textura y firmeza. Aderezado con suaves matices a orégano y pimentón, los cuales, infiltrados en su magro, acentúan y trasladan de inmediato a su consumidor cerca de las dehesas extremeñas testigo de su crianza.

Curación

3-4 meses de curación.

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

Rango 450 - 550 gr

Valores Medios Por 100g
Energía 283kCal/1184kJ
Proteínas 28,2g
Hidratos de Carbono 0,01g
Azúcares 0,01g
Grasas 18,9g
Grasas Saturadas 8,2g
Sal 2,8g

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