Cofre premium con 3 medias piezas de Lomo, Chorizo y Salchichón
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Cofre premium con 3 medias piezas de Lomo, Chorizo y Salchichón

95,00 €
Impuestos incluidos

Los que opinan que el ibérico es solo su jamón, se equivocan tanto como los que dicen que la cocina extremeña no tiene sabor a mar. El cofre de embutidos ibéricos de bellota es tal explosión de sabor como el atlántico batiendo contra la costa portuguesa. Descubre su influencia en la cocina extremeña a través de este plato. La famosa cocina de Alentejo, que toma el nombre de esta región portuguesa, viene con sabor a bacalao, percebes, almejas, pero también cerdo, aceite y trigo. Esta Navidad, exclusividad en el plato y dentro de él.

Contenido:
• Exclusivo estuche White box Premium
• 1/2 lomo de Bellota 100% Ibérico con canister (Rango 450 - 550gr)
• 1/2 chorizo cular ibérico de bellota con canister (Rango 450 - 550gr)
• 1/2 salchichón cular ibérico de bellota con canister (Rango 450 - 550gr)

Incluye plato mediano Edición Limitada *

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Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Contenido:
• 30 Sobres de Paleta de bellota 100% ibérica loncheada de 80gr

Producto sin gluten

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Lomo de Bellota 100% Ibérico: Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.

Un lomo así nunca puede ser fruto de la casualidad. Elaborado con cerdos de raza 100% ibérica y tras un proceso de curación natural y artesanal, junto al aderezo con el mejor orégano y Pimentón de la Vera, hace que el resultado sea un lomo ibérico inconfundible, con ese color marrón rojizo y aroma intenso, que convierte cada bocado en un momento único.

Chorizo cular ibérico de bellota: Un chorizo ibérico con carácter propio que te sorprenderá antes y después de degustarlo. Su mezcla exacta de magros de gran pureza, su perfecto aderezo con especias mediterráneas de calidad extrema.

El chorizo ibérico de bellota destaca por muchos motivos. Ese color rojo-marrón anaranjado, con infiltraciones de grasa, ese aroma persistente, su aspecto untuoso y suculento y ese sabor único difícil de catalogar, que hace que cada bocado se funda en boca, lo convierte en la pieza de ibérico perfecta.

Salchichón cular ibérico de bellota: Un placer ibérico incomparable de calidad extrema, salchichón ibérico de bellota de una calidad extrema elaborado con la mejor selección de carne de nuestros cerdos 100% ibéricos.

Un salchichón ibérico de bellota de una calidad extrema con ese calor rojo oscuro, que desvela una abrumadora intensidad de sabores y aromas al entrar en contacto con el paladar, gracias a esa jugosidad y sabor inigualable con pequeños matices de pimienta.

Curación

3 - 4 meses

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

Rango 450 - 550 gr