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Sobrasada ibérica picante by Extrem & Costa de Salazar

22,50 €
Impuestos incluidos

La sobrasada ibérica picante de Extrem Puro Extremadura nace de una cuidada selección de ingredientes tradicionales con los magros ibéricos de la pura Dehesa extremeña.

El resultado de esta combinación exclusiva es una sobrasada picante de autor que reúne toda la idiosincrasia de la sobrasada de Formentera con los mejores ibéricos de la península, criados con todos los cuidados y una dieta seleccionada a base de bellotas.

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La sobrasada ibérica picante más gourmet

La sobrasada ibérica picante de Extrem sigue un cuidadoso proceso de producción para asegurarnos que a tu mesa llega 100 % calidad.

Nuestra sobrasada ibérica picante se elabora de forma artesanal. Empieza con la selección de las especias de la receta tradicional que formarán parte del amasado y, a continuación, se macera a bajas temperaturas para después formar el embutido con la tripa natural de los ibéricos, previamente bañada en naranjas y limones.

El paso final para conseguir la sobrasada picante más gourmet es la atada y la curación natural durante 90 días, con supervisión de todos los parámetros de temperatura y humedad.

¿Dónde comprar sobrasada ibérica picante?

Si buscas una sobrasada que reúna toda la calidad y el sabor más puro de Extremadura, en Extrem nos complace ofrecerte el bocado más exquisito para tus platos de alta cocina. Para ello, ponemos a la venta nuestra sobrasada ibérica picante, tan amada por paladares más gourmet.

Podrás comprar nuestra sobrasada picante online fácilmente y deleitarte con las maravillas del embutido ibérico picante más auténtico.

La mejor sobrasada picante online

¡Tenemos buenísimas noticias! Ya puedes comprar nuestra sobrasada ibérica picante online. La encontrarás junto con nuestros exclusivos embutidos y podrás realizar tu pago seguro en un clic y desde la comodidad de tu casa.

Disfruta de los ingredientes más autóctonos y la producción más cuidada de toda la Dehesa. En Extrem Puro Extremadura trabajamos comprometidos con la excelencia para traerte la sobrasada ibérica picante más adaptada a tus gustos. ¿A qué esperas para probarla?

Tanto Extrem Puro Extremadura como Costa de Salazar somos dos compañías comprometidas con la excelencia de sus productos, así como la ausencia de colorantes, saborizantes y conservantes. La sobrasada ibérica de bellota destaca también por su bajo contenido en grasa respecto a otras elaboraciones y es rica en ácido oleico gracias al tocino 100% ibérico de bellota.

Curación

3 - 4 Meses

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

Rango 1- 1.2 kg

Productos recomendados

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Embutidos ibéricos online directos a tu casa

Al igual que toda la gama de productos Extrem Puro Extremadura, en nuestra charcutería ibérica, cuidamos hasta el último detalle. Y nuestra presentación es uno de esos detalles importantes.

La elección del blanco como color para todo el packaging de Extrem Puro Extremadura no es casual. Es el color sobre el que más resalta el rojo del ibérico de bellota. Un consejo: escoge siempre un plato blanco para servir cualquiera de nuestros embutidos ibéricos.

Comprar embutidos ibéricos Extrem Puro Extremadura es comprar uno de los productos gourmet más galardonados por su imagen y exquisito sabor. Un regalo para los sentidos.

Surtido de embutidos ibéricos, escoge el tuyo

En nuestra fábrica de embutidos ibéricos, nos cuesta decidirnos por nuestro embutido favorito. ¿Y a ti? ¿Quién se puede resistir al sabor y la delicadeza del más exquisito de los embutidos?

Aquí tienes algunas de sus principales características:

El lomo ibérico de bellota es uno de los embutidos ibéricos más nobles, con un sabor y una textura únicas, elaborado con la carne del lomo del cerdo ibérico -de bellota, por supuesto-. ¿Por qué se llama embuchado o embutido? Porque la carne se embucha dentro de una tripa de cerdo para su curación; que en el caso de los lomos ibéricos de bellota Extrem es de 24 meses.

Además, cada artesano elabora el lomo aderezándolo con determinadas especias. ¿Te suena el Pimentón de la Vera? Pues junto al mejor orégano, son el secreto del sabor tan especial de los lomos ibéricos de Extrem.

El sabor de tu infancia: bocadillo de media barra crujiente, relleno de un buen salchichón. ¿Lo recuerdas? Pues algunos salchichones no solo han sabido conservar el auténtico sabor del salchichón, sino que lo han mejorado.

El salchichón cular ibérico de bellota está elaborado con una selección de carne de los mejores cerdos 100% ibéricos. Pero, ¿sabes lo que significa cular? Hace referencia a la tripa en la que es embutido, cuyo grosor oscila entre los 45 y los 75 milímetros. Este grosor permite que el embutido seque de forma más lenta y consiga alcanzar un sabor más intenso.

¿Listo para recordar los sabores de tu infancia con un salchichón cular ibérico Extrem?

Tras el jamón ibérico, el chorizo quizá sea el producto ibérico más conocido fuera de nuestras fronteras. La venta de embutidos ibéricos no sería igual sin nuestro afamado chorizo.

Un chorizo ibérico de bellota debe tener la mezcla exacta de magros de gran pureza y estar perfectamente aderezo con las especias de mayor calidad. El chorizo ibérico de Extrem está elaborado con una selección de carne de los mejores cerdos 100% ibéricos, aderezado con las mejores especias mediterráneas.

¡Larga vida al chorizo ibérico!.

Y, por último, os traemos un sabor único, especial y poco conocido, el lomito de Bellota Ibérico. Con un aspecto similar al lomo, es un producto cárnico totalmente diferente que destaca por su sabor exquisito y selecto. ¡No dejes de probarlo!

Los mejores embutidos ibéricos extremeños

Nuestros embutidos de bellota tienen el origen del ibérico más auténtico: las dehesas de Extremadura. Este paraíso natural protegido es una de las mayores joyas de nuestra geografía. Una joya para disfrutar con los ojos, y con la boca.

Sin dehesas no habría cerdos ibéricos. Pero sin cerdos ibéricos, seguramente tampoco habría dehesas. Por eso es tan importante mantener el equilibrio entre el aprovechamiento de los recursos naturales y la conservación de este espacio único.

Embutidos ibéricos de bellota de calidad gourmet

Nuestros embutidos son 100% ibéricos de bellota. Al igual que nuestros jamones y paletillas de bellota, estos embutidos provienen de animales de raza 100% ibérica, alimentados en su etapa de montanera de las bellotas y pastos de nuestras dehesas.

Y las bellotas no solo le dan ese sabor inconfundible a nuestros embutidos ibéricos. Las grasas del cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oleico. Estas grasas, según se ha demostrado en estudios científicos, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre.