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Abanico de bellota 100% ibérico

5,00 €
Impuestos incluidos

Formato:
Envasado al vacío en bolsas de 2 unidades con un peso total de 300-500gr

Rango de Peso: 
(300-500grs).

Packaging:
Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5kilos.

Valor Kg:
11,42 €/k

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

 

Envío 24/48h (Días hábiles)

 

Compra segura

 

Atención personalizada (WhatsApp)

El abanico de bellota es la pieza que recubre las costillas del animal y, sin duda, una de las partes más valoradas del cerdo ibérico. Con forma de trapecio o abanico, encuentra el equilibrio perfecto entre la jugosidad que le proporcionan sus vetas de grasa y el bocado crujiente que adquiere a la brasa.

¿Quieres vivir una experiencia gastronómica inigualable?

Desde Extrem Puro Extremadura nos aseguramos de potenciar las sensaciones del abanico ibérico mediante un proceso meticuloso y lleno de cariño.

Abanico ibérico de bellota: ¿qué lo hace tan especial?

Las propiedades del abanico de cerdo ibérico lo convierten en una pieza única y exclusiva. ¿Cómo logramos potenciarlas?

El cerdo ibérico de la dehesa de Extremadura se alimenta a base de bellotas de encinas, quejigos y alcornoques; una alimentación natural y libre de piensos industriales que logra una carne exquisita, única y placentera.

¿Por qué comprar carne de abanico de cerdo?

La carne de abanico ibérico se caracteriza por su lograda infiltración de vetas de grasa que, al ser preparadas, dotan a la pieza de un resultado exquisito. Todo ello, con un toque crujiente en su capa externa, además del sabor intenso que proporcionan la bellota y la pureza racial.

Carne de abanico de bellota: ideas para prepararlo

¿Cómo prefieres disfrutar las cualidades del abanico de bellota? Bañado en una salsa de cítricos, acompañado de patatas y verdura al horno, al grill con un toque de sal, pimienta y aceite de oliva… Existen mil y una formas de sentir el placer ibérico de la mano de esta pieza de carne.

Como especialistas en gastronomía ibérica, te recomendamos elegir una receta que permita distinguir las propiedades de la carne, con una guarnición y especiación adecuadas, pero sin un exceso de ingredientes que le resten su protagonismo. Al fin y al cabo, este producto será la estrella de la velada.

En Extrem Puro Extremadura puedes comprar online tu carne de abanico de bellota sin tan siquiera salir de casa y, sin más, recibir a tiempo una suculenta pieza gourmet para vivir una experiencia exquisita.

Recibe tu pedido en tan solo 2 o 3 días hábiles.

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