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Cofre de 30 Sobres de Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica

375,00 €
Impuestos incluidos
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Te presentamos nuestro cofre PREMIUM en el que puedes disfruta 30 sobres de Paleta de Bellota Ecológica 75% raza ibérica, un paso más en el compromiso de la marca con la conservación del medio ambiente; especialmente con las dehesas de Extremadura. 

Contenido: 

30 Sobres de 80gr cada uno de Paleta de Bellota Ecológica 75% raza ibérica. 

  • Por compras superiores a 100EUR gastos de envío gratuitos. Recibe tus pedidos de 24 a 48h. Por compras superiores a 100EUR gastos de envío gratuitos. Recibe tus pedidos de 24 a 48h.
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Los cerdos primero se alimentan en libertad en dehesas ecológicas a través de piensos ecológicos, libres de transgénicos y libres de antibióticos y aditivos. Los piensos para los animales procederán básicamente de la explotación agraria en la que se encuentren los animales o de unidades de producción ecológica o en conversión pertenecientes a otras explotaciones de la misma región.

Una vez que empieza la montanera, se alimentan de de bellotas y pastos naturales en las dehesas ecológicas donde llegan a comer más de 1000 kg de bellota cada animal. En estas dehesas además no puede haber entrado ningún animal que no sea ecológico, toda la explotación tiene que cumplir también con este requisito.

Paleta ibérica elaborada con cerdos ibéricos alimentados solamente con bellota, hierba y recursos naturales de la Dehesa Extremeña.

Se trata de las extremidades delanteras y son piezas más pequeñas.

Nuestras paletas guardan la esencia, los aromas y la textura de su hermano mayor el jamón. Su aspecto jugoso y brillante a la vista, pero con mayores cualidades gustativas para muchos de sus admiradores, es causa de fervor entre los más entendidos gracias al buqué que desprende asociado al contacto de la menor cantidad de magro con el hueso. Cortado a mano, se convierte en leyenda gastronómica.

Curación

24 Meses

Raza

Cerdo 75% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

80gr

Fecha de nacimiento

2016

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