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Pluma bellota ibérica ecológica

25,00 €
Impuestos incluidos
exm-0087

Formato:
Envasado en bolsas de 3 unidades con un peso por bolsa de unos 500-700grs. 

Rango de Peso: 
(550-700grs).

Packaging:
Caja de cartón protectora de 30 sobres caben hasta 5kilos.

Compra Mínima: 
2Kg.

Entregas entre 48 a 72 horas una vez salga el pedido del secadero.

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 2.

 

Envío 24/48h (Días hábiles)

 

Compra segura

 

Atención personalizada (WhatsApp)

Se obtiene durante el despiece del lomo ibérico, corresponde al corte craneal de dicha pieza, ya que ambas piezas están pegadas pero la pluma se encuentra en la zona más cercana a la paleta. Es una pieza particularmente rica en grasa intramuscular, por lo que al cocinarla, es muy sabrosa, tierna y aromática, su alto contenido en

grasas infiltradas le confiere mucha jugosidad.

Nuestras carnes son de calidad. Y eso, no lo decimos nosotros.

Nuestra planta en Herreruela, así como todos nuestros productos y los procesos que seguimos para elaborarlos, cuentan con certificados que garantizan la calidad del cerdo ibérico.

Tanto nuestras carnes como nuestros ibéricos están respaldados por el certificado ISO 9001 y 1400, actualmente por la NCC Ibérico y por el IFS, dos de las más exigentes certificaciones de calidad y seguridad alimentaria.

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