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Lomito Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico pieza entera (350gr-450gr)

29,00 €
Impuestos incluidos
exm-0084


Hablar del Lomito Bellota ibérico 75% Raza Ibérico Ecológico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.



Producto sin gluten

 

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Sin lactosa

Sin gluten

Estás ante una de las piezas más selectas de nuestros ibéricos. Caracterizado por ese color marrón-rojo y ese aroma impetuoso y equilibrado, que hace que se deshaga en boca con un sabor único de principio a fin.

Nobleza es la mejor definición para este manjar de exquisita textura y firmeza. Aderezado con suaves matices a orégano y pimentón, los cuales, infiltrados en su magro, acentúan y trasladan de inmediato a su consumidor cerca de las dehesas extremeñas testigo de su crianza.

Curación

3-4 meses de curación.

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

Rango 350 - 450gr

Valores Medios Por 100g
Energía 283kCal/1184kJ
Proteínas 28,2g
Hidratos de Carbono 0,01g
Azúcares 0,01g
Grasas 18,9g
Grasas Saturadas 8,2g
Sal 2,8g

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