Lomito de bellota 100% ibérico pieza entera (350 - 450gr)

45,00 €

Impuestos incluidos

Referencia: exm-0006

El lomito Ibérico de Bellota es un manjar único que corresponde a la parte de la presa del cerdo de bellota 100% ibérico, una de las mejores partes del cerdo que hace que el lomito tenga esa jugosidad y sabor inconfundible.

Contenido:
• Pieza entera de Lomito de bellota 100% ibérico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister (rango 350 - 450 gr)

Producto sin gluten

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Compra segura

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Referencia exm-0006

Sin lactosa

Sin gluten

El lomito ibérico de bellota, también llamado lomito de presa, es una de las piezas más exquisitas y selectas del ibérico. Se extrae de la parte de la presa del cerdo, situada cerca del cabecero de lomo y pegada a la paleta de cerdo, una de las mejores partes del cerdo.

El origen de su nombre, lomito, es derivado del gran parecido con el lomo ibérico, por ello, todavía se suelen confundir estos embutidos. Sin embargo, la gran diferencia entre ellos es la mayor infiltración de grasa que tiene el lomito, lo que hace que esta pieza tenga esa jugosidad, que provoca que se deshaga en boca y un sabor incomparable que invade todos los sentidos.

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Compra una pieza entera de lomito ibérico de bellota 100% ibérico (350-450 gr) presentado en una bolsa envasada al vacío y con canister y disfruta de su intenso sabor y su aroma inconfundible.

Además, debes saber que el lomito ibérico es rico en proteínas y vitaminas B1 y B3 y se recomienda guardar a temperatura ambiente (entorno a los 18º aprox) para su correcto consumo y conservación.

La nobleza del lomito ibérico de presa

Noble es el adjetivo que mejor define este manjar de exquisita textura y firmeza que es el lomito ibérico de bellota. Su color rojizo y marrón intenso y el aderezo de suaves matices a orégano y pimentón, infiltrados en su magro, acentúan y trasladan de inmediato a su consumidor al corazón de las dehesas extremeñas, testigo de su crianza y cuidado.

Disfruta de este manjar de una forma más cómoda gracias a nuestros sobres de lomito ibérico de bellota loncheado o prueba nuestro pack de jamón de bellota cortado a mano.

Curación

24 Meses

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

Rango 350 - 450 g

Valores Medios	Por 100g
Energía	276 kCal/1154kJ
Proteínas	30,4g
Hidratos de Carbono	0,18g
Azúcares	0,18g
Grasas	17,1g
Grasas Saturadas	5,9g
Sal	3,4g

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