lomo ibérico de bellota ecológico pieza entera 1 kg
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  • lomo ibérico de bellota ecológico pieza entera 1 kg
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Lomo Ibérico de Bellota Ecológico pieza entera (1kg-1,2kg)

69,00 €
Impuestos incluidos
exm-0005


Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.

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Un lomo así nunca puede ser fruto de la casualidad. Elaborado con cerdos de raza 100% ibérica y tras un proceso de curación natural y artesanal, junto al aderezo con el mejor orégano y Pimentón de la Vera, hace que el resultado sea un lomo ibérico inconfundible, con ese color marrón rojizo y aroma intenso, que convierte cada bocado en un momento único.  

Nobleza es la mejor definición para este manjar de exquisita textura y firmeza. Aderezado con suaves matices a orégano y pimentón, los cuales, infiltrados en su magro, acentúan y trasladan de inmediato a su consumidor cerca de las dehesas extremeñas testigo de su crianza.

Curación

3-4 meses de curación.

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

Rango 1,0 - 1,2kg

Valores Medios Por 100g
Energía 283kCal/1184kJ
Proteínas 28,2g
Hidratos de Carbono 0,01g
Azúcares 0,01g
Grasas 18,9g
Grasas Saturadas 8,2g
Sal 2,8g

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