En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.
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Embutidos ibéricos, el secreto de las dehesas extremeñas
La vida es más que jamón y paletilla; y no tienes más que echar un vistazo a nuestra tienda on line para descubrirlo. Los embutidos ibéricos de Extrem Puro Extremadura son un placer para tus sentidos. Lomos y lomitos, salchichón, chorizo cular… ¿No sabrías cuál elegir? Tranquilo, también puedes escoger tu lote de embutidos ibéricos, y disfrutarlos todos.
La pieza más noble y codiciada de los ibéricos, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta es por piezas como la que estás a un paso de disfrutar.
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En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.
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Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.
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Embutidos Ibericos
29 opiniones
65,00 €
Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
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9 opiniones
40,00 €
El lomito Ibérico de Bellota es un manjar único que corresponde a la parte de la presa del cerdo de bellota 100% ibérico, una de las mejores partes del cerdo que hace que el lomito tenga esa jugosidad y sabor inconfundible.
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29,99 €
Joyas de nuestra tierra: nueva sobrasada ibérica de bellota y trufa negra, al estilo de formentera.
Elaborada con trufas naturales tuber aestivum, seleccionadas cada año de las mejores tierras y de los mejores cultivadores españoles. Hemos elegido especialmente esta variedad de trufa por su aroma, por su sabor más suave y delicado y por sus notas a avellana y almendra, que confieren a nuestra sobrasada un sabor muy especial.
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7 opiniones
27,00 €
Un chorizo ibérico con carácter propio que te sorprenderá antes y después de degustarlo. Su mezcla exacta de magros de gran pureza, su perfecto aderezo con especias mediterráneas de calidad extrema.
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6 opiniones
27,00 €
Un placer ibérico incomparable de calidad extrema, salchichón ibérico de bellota de una calidad extrema elaborado con la mejor selección de carne de nuestros cerdos 100% ibéricos.
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9 opiniones
25,00 €
La seña de identidad de dos de los lugares más emblemáticos de nuestra geografía se han unido: la sobrasada de las Islas Baleares y el ibérico 100% de bellota de las dehesas de Extremadura. La Sobrasada Ibérica by Extrem & Costa de Salazar es una sobrasada de autor elaborada con la receta tradicional de Formentera y los mejores magros del cerdo 100% ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura.
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6 opiniones
25,00 €
La sobrasada ibérica picante de Extrem Puro Extremadura nace de una cuidada selección de ingredientes tradicionales con los magros ibéricos de la pura Dehesa extremeña.
El resultado de esta combinación exclusiva es una sobrasada picante de autor que reúne toda la idiosincrasia de la sobrasada de Formentera con los mejores ibéricos de la península, criados con todos los cuidados y una dieta seleccionada a base de bellotas.
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Embutidos ibéricos online directos a tu casa
Al igual que toda la gama de productos Extrem Puro Extremadura, en nuestra charcutería ibérica, cuidamos hasta el último detalle. Y nuestra presentación es uno de esos detalles importantes.
La elección del blanco como color para todo el packaging de Extrem Puro Extremadura no es casual. Es el color sobre el que más resalta el rojo del ibérico de bellota. Un consejo: escoge siempre un plato blanco para servir cualquiera de nuestros embutidos ibéricos.
Comprar embutidos ibéricos Extrem Puro Extremadura es comprar uno de los productos gourmet más galardonados por su imagen y exquisito sabor. Un regalo para los sentidos.
Surtido de embutidos ibéricos, escoge el tuyo
En nuestra fábrica de embutidos ibéricos, nos cuesta decidirnos por nuestro embutido favorito. ¿Y a ti? ¿Quién se puede resistir al sabor y la delicadeza del más exquisito de los embutidos?
Aquí tienes algunas de sus principales características:
El lomo ibérico de bellota es uno de los embutidos ibéricos más nobles, con un sabor y una textura únicas, elaborado con la carne del lomo del cerdo ibérico -de bellota, por supuesto-. ¿Por qué se llama embuchado o embutido? Porque la carne se embucha dentro de una tripa de cerdo para su curación; que en el caso de los lomos ibéricos de bellota Extrem es de 24 meses.
Además, cada artesano elabora el lomo aderezándolo con determinadas especias. ¿Te suena el Pimentón de la Vera? Pues junto al mejor orégano, son el secreto del sabor tan especial de los lomos ibéricos de Extrem.
El sabor de tu infancia: bocadillo de media barra crujiente, relleno de un buen salchichón. ¿Lo recuerdas? Pues algunos salchichones no solo han sabido conservar el auténtico sabor del salchichón, sino que lo han mejorado.
El salchichón cular ibérico de bellota está elaborado con una selección de carne de los mejores cerdos 100% ibéricos. Pero, ¿sabes lo que significa cular? Hace referencia a la tripa en la que es embutido, cuyo grosor oscila entre los 45 y los 75 milímetros. Este grosor permite que el embutido seque de forma más lenta y consiga alcanzar un sabor más intenso.
¿Listo para recordar los sabores de tu infancia con un salchichón cular ibérico Extrem?
Tras el jamón ibérico, el chorizo quizá sea el producto ibérico más conocido fuera de nuestras fronteras. La venta de embutidos ibéricos no sería igual sin nuestro afamado chorizo.
Un chorizo ibérico de bellota debe tener la mezcla exacta de magros de gran pureza y estar perfectamente aderezo con las especias de mayor calidad. El chorizo ibérico de Extrem está elaborado con una selección de carne de los mejores cerdos 100% ibéricos, aderezado con las mejores especias mediterráneas.
¡Larga vida al chorizo ibérico!.
Y, por último, os traemos un sabor único, especial y poco conocido, el lomito de Bellota Ibérico. Con un aspecto similar al lomo, es un producto cárnico totalmente diferente que destaca por su sabor exquisito y selecto. ¡No dejes de probarlo!
Los mejores embutidos ibéricos extremeños
Nuestros embutidos de bellota tienen el origen del ibérico más auténtico: las dehesas de Extremadura. Este paraíso natural protegido es una de las mayores joyas de nuestra geografía. Una joya para disfrutar con los ojos, y con la boca.
Sin dehesas no habría cerdos ibéricos. Pero sin cerdos ibéricos, seguramente tampoco habría dehesas. Por eso es tan importante mantener el equilibrio entre el aprovechamiento de los recursos naturales y la conservación de este espacio único.
Embutidos ibéricos de bellota de calidad gourmet
Nuestros embutidos son 100% ibéricos de bellota. Al igual que nuestros jamones y paletillas de bellota, estos embutidos provienen de animales de raza 100% ibérica, alimentados en su etapa de montanera de las bellotas y pastos de nuestras dehesas.
Si quieres comprar embutidos ibéricos online, estás a punto de empezar a disfrutar. ¡Que aproveche! Y, también puedes probar nuestra gama de embutidos ibéricos ecológicos. El equilibrio perfecto entre tu disfrute y el respeto por el entorno.
Y las bellotas no solo le dan ese sabor inconfundible a nuestros embutidos ibéricos. Las grasas del cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oleico. Estas grasas, según se ha demostrado en estudios científicos, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre.