Paleta de bellota 100% Ibérica, el placer elegido

Quienes deciden comprar paletilla de jamón ibérico, no lo hacen al azar. Son auténticos apasionados de esta suculenta pieza ibérica, con menos fama que su hermano mayor, el jamón, pero con un sabor incluso más distintivo.

Paletas

Filtros activos

21 opiniones
179,00 €

Nuestras paletas de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico. Las Paletas Ibéricas DOP Dehesa de Extremadura

Producto sin gluten

29 opiniones
159,00 €

Cada paleta de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Producto sin gluten

4 opiniones
130,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Producto sin gluten

0 reviews
17,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Producto sin gluten

Aunque su proceso de elaboración es el mismo, las paletas de cerdo ibéricas corresponden a sus patas delanteras; por eso su tamaño es menor que las del jamón que corresponden a las patas traseras.

En las paletas ibéricas hay menos presencia de grasa que en el jamón y por ese motivo, el sabor de la paleta ibérica Extrem Puro Extremadura es tan sabroso e intenso. Además, al tener menos tiempo de curación debido a su tamaño, su sabor es más uniforme.

¿Listo para descubrir las mejores paletas ibéricas online?

Cofres de Regalo

Para los auténticos amantes de las paletas ibéricas de bellota

Dicen que para gustos, colores. Pero para los entusiastas de una paleta ibérica buena, no hay mayor placer que las de Extrem Puro Extremadura. Sus paletas de cerdo ibéricas tienen una curación de 24 meses -menor a la de los jamones- debido a su tamaño. El resultado son piezas únicas por su sabor e intensidad.

Nuestras paletas ibéricas tienen un tamaño que oscila entre los 60 y los 75 centímetros, mientras que su peso es de aproximadamente 5 kilos y medio. Este tamaño es también una ventaja para los que van a hacer un consumo moderado del ibérico. El jamón ibérico por su tamaño tiene riesgo de secarse si no se consume en un determinado tiempo, la paletilla, en cuanto te des cuenta, ha volado.

En nuestra tienda online ofrecemos la venta de paletas ibéricas de bellota más selecta del mercado.

Paletillas de jamón ibérico con el origen más Exclusivo: Extremadura

Nuestras paletillas ibéricas de bellota cumplen con los más altos estándares de calidad, de todos los productos ibéricos de Extrem Puro Extremadura.

El origen de todos nuestros productos son las dehesas de Extremadura. En este paraíso ecológico protegido viven en semilibertad -durante su etapa de montanera- los cerdos ibéricos puros 100% de Extrem.

No comercializamos con cerdos ibéricos que no hayan sido criados por nosotros y alimentados con los pastos y las bellotas de nuestras dehesas. Por eso nuestra producción es limitada. Y por eso podemos garantizar sin miedo a equivocarnos la máxima calidad de nuestra paletilla de jamón ibérico de bellota.

Cofres de Regalo
Cofres de Regalo

Paleta ibérica de bellota, el secreto de nuestras dehesas

Lo confesamos: tenemos especial debilidad por las paletas ibéricas de bellota. Aunque a priori su corte puede resultar algo más técnico que el del jamón, y obtener menos rendimiento, el carácter exclusivo de sus lonchas, su reducido tamaño y su intenso sabor, son nuestra perdición.

Pero no somos los únicos. Algunos de los mejores chefs del planeta son apasionados de la paletilla de jamón ibérico Extrem Puro Extremadura. En sus restaurantes ofrecen una selección de paletillas que hacen las delicias de sus clientes. ¿A qué esperas para poder ofrecer tú también a tus invitados una de nuestras exclusivas paletas ibéricas de Extremadura?

Porque no todas las paletillas de jamón
ibérico de bellota son iguales

Origen

Todas nuestras paletas de bellota provienen de nuestras dehesas en el corazón de Extremadura. Una tierra que es el origen del mejor ibérico del planeta y que se esfuerza por mantener esa calidad y fama mundial.

Pureza de la raza

Todos nuestros ibéricos provienen de cerdos de raza pura ibérica 100%. Nuestra selección de madres reproductoras garantizan la calidad uniforme al comprar una paletilla de jamón ibérico.

Curación

La curación ideal son 24 meses; ni uno más, ni uno menos. Solo así se consigue un sabor intenso y delicado al mismo tiempo.

Presentación

Sin duda, la presentación de todos los ibéricos Extrem Puro Extremadura es la guinda del pastel. La elección del color blanco como símbolo de su pureza, la delicadeza en el diseño, la elegancia… logran que empieces a saborearla incluso antes de llevártela a la boca.

Cofres de Regalo

Tanto para disfrutar en casa como para regalar, las paletas ibéricas de Extrem Puro Extremadura es un acierto seguro. Empieza a disfrutarla desde su presentación y acaba por compartir el intenso placer de su sabor. Amantes de las paletillas ibéricas, bienvenidos a Extrem.

Disfruta de nuestros embutidos ibéricos de Extremadura y embutidos ibéricos ecológicos.

Fusión gastronómica en “Tiempo para Soñar”

Leer el artículo

Extrem Puro Extremadura lanza su gama ecológica

Leer el artículo

"En el online hemos crecido un 300% con respecto a 2019"

Leer el artículo

El jamón que triunfa en la tienda gourmet de El Corte Inglés y que ha desbancado al 5 Jotas”

Leer el artículo

Suscribirse al boletín

Le informamos que los datos de carácter personal que nos ha proporcionado serán tratados por AGRICULTURAS DIVERSAS, SL, Responsable del Tratamiento, CIF. B84202258, con la finalidad de tramitar su solicitud de registro en nuestra página Web. Le informamos de su derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento y a ejercer los derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación y portabilidad ante el responsable del tratamiento en la dirección rgpd@canovas12abogados.es. Para mayor información puede acceder a nuestra política de privacidad.