Paletas

Paletas ibéricas, el placer elegido


Quienes deciden comprar paletilla de jamón ibérico, no lo hacen al azar. Son auténticos apasionados de esta suculenta pieza ibérica, con menos fama que su hermano mayor, el jamón, pero con un sabor incluso más distintivo.

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  • Precio rebajado
499,00 € 570,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Contenido:

• Cofre loncheado 30 sobres 80gr.



Producto sin gluten

390,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Contenido:
• Cofre loncheado 30 sobres 80gr.



Producto sin gluten

Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O Dehesa de Extremadura entera loncheada (Rango 5,5-6,0Kg)
  • Precio rebajado
229,00 € 250,00 €


Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

*Producto entero cortado a mano:

• Cantidad de sobres: 20-22 sobres de 80gr

• Virutas: 2 Bolsas (250gr)

• Huesos: 3 Bolsas



Producto sin gluten

199,00 €

Cada paleta de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Recibe en tu pedido:

• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger la Paleta.

• 1 Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O Dehesa de Extremadura entera rango de peso 5 - 5,5 Kg



Producto sin gluten

  • Precio rebajado
189,00 € 209,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

*Producto entero cortado a mano:

• Cantidad de sobres: 18-20 sobres de 80gr

• Virutas: 2 Bolsas 

• Huesos: 3 Bolsas



Producto sin gluten

179,00 €

Crece la familia de productos ecológicos de Extrem Puro Extremadura. Desde ya puedes disfrutar de la nueva paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica ecológica, un paso más en el compromiso de la marca con la conservación del medio ambiente; especialmente con las dehesas de Extremadura.

Nos gusta elaborar ibérico; no hay mayor secreto. El mérito es de los bosques de encinas y alcornoques donde viven nuestros cerdos ibéricos, de las bellotas y de los muros de piedra de nuestro secadero en Herreruela, Cáceres. Nuestro trabajo es respetarlos a todos ellos. Por eso, cada paleta es una pieza única modelada por la naturaleza en estado puro.

Contenido: 

• 1 Paleta de Bellota ibérica 75% Raza Ibérica Ecológica (Rango 5 - 5,5kg)



Producto sin gluten

  • Precio rebajado
179,00 € 219,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

*Producto entero cortado a mano:

• Cantidad de sobres: 18-20 sobres de 80gr

• Virutas: 2 Bolsas 

• Huesos: 3 Bolsas



Producto sin gluten

169,00 €

Cada paleta de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Recibe en tu pedido: 
• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger la Paleta
• Pieza entera de Paleta de bellota 100% Ibérica (Rango de peso 5,5-6kg)



Producto sin gluten

  • Precio rebajado
169,00 € 185,00 €

Cada paleta de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza - 100% Ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor Ibérico.

Recibe en tu pedido:

• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger la Paleta

• Pieza entera de Paleta de bellota 100% Ibérica (Rango de peso 6 - 6,5kg)



Producto sin gluten

150,00 €

Cada paleta de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Recibe en tu pedido:

• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger la Paleta.

• 1 Paleta de Bellota 100% Ibérica rango de peso 5 - 5,5Kg



Producto sin gluten

  • Precio rebajado
145,00 € 160,00 €

Cada paleta de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Recibe en tu pedido: 

• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger la Paleta. 

• 1 Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O Dehesa de Extremadura entera rango de peso 4,5 - 5 Kg



Producto sin gluten

139,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Contenido:
• Cofre loncheado 10 sobres 80gr.



Producto sin gluten

119,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Contenido:
Cofre loncheado 10 sobres 80gr.



Producto sin gluten

21,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Contenido:

• 1 Sobre de Jamón D.O de 90gr



Producto sin gluten

19,00 €

Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en nuestro secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

Contenido:

• 1 Sobre de Paleta de 80gr



Producto sin gluten

Aunque su proceso de elaboración es el mismo, las paletas de cerdo ibéricas corresponden a sus patas delanteras; por eso su tamaño es menor que las del jamón que corresponden a las patas traseras.

En las paletas ibéricas hay menos presencia de grasa que en el jamón y por ese motivo, el sabor de la paleta ibérica Extrem Puro Extremadura es tan sabroso e intenso. Además, al tener menos tiempo de curación debido a su tamaño, su sabor es más uniforme.

¿Listo para descubrir las mejores paletas ibéricas online?

Para los auténticos amantes de las paletas ibéricas de bellota


Dicen que para gustos, colores. Pero para los entusiastas de una paleta ibérica buena, no hay mayor placer que las de Extrem Puro Extremadura. Sus paletas de cerdo ibéricas tienen una curación de 24 meses menor a la de los jamones debido a su tamaño. El resultado son piezas únicas por su sabor e intensidad.

Nuestras paletas ibéricas tienen un tamaño que oscila entre los 60 y los 75 centímetros, mientras que su peso es de aproximadamente, 5 kilos y medio. Este tamaño es también una ventaja para los que van a hacer un consumo moderado del ibérico. El jamón ibérico por su tamaño tiene riesgo de secarse si no se consume en un determinado tiempo, la paletilla, en cuanto te des cuenta, ha volado.

En nuestra tienda online ofrecemos la venta de paletas ibéricas de bellota más selecta del mercado.

jamón ibérico loncheado a cuchillo

Paletillas de jamón ibérico con el origen más Exclusivo: Extremadura


Nuestras paletillas ibéricas de bellota cumplen con los más altos estándares de calidad, de todos los productos ibéricos de Extrem Puro Extremadura.

El origen de todos nuestros productos son las dehesas de Extremadura. En este paraíso ecológico protegido viven en semilibertad durante su etapa de montanera los cerdos ibéricos puros 100% de Extrem.

No comercializamos con cerdos ibéricos que no hayan sido criados por nosotros y alimentados con los pastos y las bellotas de nuestras dehesas. Por eso nuestra producción es limitada. Y por eso podemos garantizar sin miedo a equivocarnos la máxima calidad de nuestra paletilla de jamón ibérico de bellota.

Paletillas ibéricas de bellota, el secreto de nuestras dehesas


Lo confesamos: tenemos especial debilidad por las paletas ibéricas de bellota. Aunque a priori su corte puede resultar algo más técnico que el del jamón, y obtener menos rendimiento, el carácter exclusivo de sus lonchas, su reducido tamaño y su intenso sabor, son nuestra perdición.

Pero no somos los únicos. Algunos de los mejores chefs del planeta son apasionados de la paletilla de jamón ibérico Extrem Puro Extremadura. En sus restaurantes ofrecen una selección de paletillas que hacen las delicias de sus clientes. ¿A qué esperas para poder ofrecer tú también a tus invitados una de nuestras exclusivas paletas ibéricas de Extremadura?

jamón ibérico loncheado a mano

Porqué no todas las paletillas de jamón ibérico de bellota son iguales


• Origen. Todas nuestras paletas de bellota provienen de nuestras dehesas en el corazón de Extremadura. Una tierra que es el origen del mejor ibérico del planeta y que se esfuerza por mantener esa calidad y fama mundial.

• Pureza de la raza. Todos nuestros ibéricos provienen de cerdos de raza pura ibérica 100%. Nuestra selección de madres reproductoras garantizan la calidad uniforme al comprar una paletilla de jamón ibérico.

• Curación. La curación ideal son 24 meses; ni uno más, ni uno menos. Solo así se consigue un sabor intenso y delicado al mismo tiempo.

• Presentación. Sin duda, la presentación de todos los ibéricos Extrem Puro Extremadura es la guinda del pastel. La elección del color blanco como símbolo de su pureza, la delicadeza en el diseño, la elegancia… logran que empieces a saborearla incluso antes de llevártela a la boca.

Tanto para disfrutar en casa como para regalar, las paletas ibéricas de Extrem Puro Extremadura es un acierto seguro. Empieza a disfrutarla desde su presentación y acaba por compartir el intenso placer de su sabor. Amantes de las paletillas ibéricas, bienvenidos a Extrem.

Disfruta de nuestros ibéricos loncheadosembutidos ibéricos de Extremadura.