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Chorizo Cular Ibérico de Bellota Ecológico pieza entera (1kg-1,2kg)

30,00 €
Impuestos incluidos
exm-0075

Elaborado con la mezcla exacta de magros de la mayor pureza, procedente de cerdos de raza 100% ibérica. Aderezado con las especias mediterráneas más idóneas y el Pimentón de la Vera.

  • Por compras superiores a 100EUR gastos de envío gratuitos. Recibe tus pedidos de 24 a 48h. Por compras superiores a 100EUR gastos de envío gratuitos. Recibe tus pedidos de 24 a 48h.
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El chorizo ibérico de bellota destaca por muchos motivos. Ese color rojo-marrón anaranjado, con infiltraciones de grasa, ese aroma persistente, su aspecto untuoso y suculento y ese sabor único difícil de catalogar, que hace que cada bocado se funda en boca, lo convierte en la pieza de ibérico perfecta.

Fruto de la mejor selección de magros nobles, especias mediterráneas y un pimentón de primera molienda, convierten a este producto, de sabor intenso y potente, en la mejor definición de la chacina Extremeña. Siguiendo un proceso de elaboración basado en el respeto de los métodos artesanos y a los más estrictos controles de calidad. Necesitamos entre 4-5 meses de maduración en bodega para poder degustarlo en toda su intensidad.

Curación

3-4 meses de curación

Raza

Cerdo 100% Ibérico

Finca

Extremadura

Peso

Rango 1 - 1,2

Valores Medios Por 100g
Energía 392kCal/1604kJ
Proteínas 20g
Hidratos de Carbono 3g
Azúcares 0,48g
Grasas 33,3g
Grasas Saturadas 11,9g
Sal 2,7g

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