Lomo loncheado

Lomo ibérico de Bellota Loncheado


El lomo ibérico loncheado es uno de los productos estrella que nacen en el corazón de Extremadura. Sin duda, una de las carnes más nobles del panorama nacional, muy destacada por su sabor exclusivo y por una textura inigualable.

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12,50 €

Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.

Contenido:

• 1 Sobre de lomo de 90gr

10,80 €

Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.

Contenido:

• 1 Sobre de lomo de 80gr

Su calidad reside en el proceso de selección genética que realizamos entre las madres progenitoras. Pero también es determinante el entorno donde nace el lechón y se cría, especialmente durante la etapa montanera.

Para garantizar su correcta alimentación durante esta época tan importante, seleccionamos nuestras fincas más fértiles, donde más abunda la bellota. Este alimento es fundamental para conseguir una carne fresca, sabrosa y de una calidad exquisita. Sencillamente, uno de los factores que dotan Extrem Puro Extremadura de la máxima distinción.

¿Se te hace la boca agua? A nosotros sí.

Qué distingue el Lomo Ibérico Loncheado Puro Extrem


La genética, las fincas fértiles, la alimentación, el estilo de vida… Son, como hemos visto, los principales factores que nos permiten alcanzar la exquisitez de nuestro producto.

Pero en Extrem Puro Extremadura damos un paso más allá en nuestro compromiso con la excelencia y realizamos continuas supervisiones, siempre, a mano de maestros jamoneros. A ello se suman los controles de calidad diarios que efectúan los expertos de la Denominación de Origen de Extremadura.

Solo un proceso tan exhaustivo, que cuida hasta el último detalle, permite obtener el mejor lomo ibérico en lonchas del país: un producto que nunca deja indiferente a los comensales de una cena elegante, como aperitivo, como entrante… No importa dónde. Ni cuándo.

Solo importa saber apreciar esta delicia ibérica que nace de la mano experta del hombre, y compartirla con quien más te apetezca. Familiares, amigos, pareja...

En definitiva, el lomo ibérico de bellota loncheado ha irrumpido con fuerza en el sector hostelero durante los últimos años.

Y aunque la calidad siempre está presente en todos nuestros productos, ninguno es igual al anterior, porque cada artesano sigue un proceso de elaboración particular, aderezándolo con las especias que él mismo considera para darle un toque exclusivo a cada pieza.

lomo

Cómo conservar el lomo de bellota loncheado


En efecto, estamos ante un producto selecto y, además, exclusivo, ya que su elaboración artesanal consigue un toque particular en cada una de las piezas. Pero además, el maestro selecciona cada loncha que corta una a una.

De este modo, el producto que reciben nuestros clientes está más que listo para servir. Te recomendamos hacerlo sobre un plato blanco, para potenciar aún más el rojo intenso de la carne ibérica y sorprender a los comensales.

Lo importante está en el sabor, el aroma y la textura, pero… Nada como un plato que entra por los ojos desde el primer golpe de vista.

Además, para que pueda mantenerse adecuadamente, nos encargamos de cuidar todas las piezas en perfecto estado de conservación y realizar las entregas en el menor tiempo posible. Y una vez en casa, eres tú quien debe mimarlo…

Es fácil. Al recibir el pedido, debes guardarlo en la nevera de forma inmediata para no romper la cadena del frío. Ahí aguantará entre dos y cuatro días, sin contaminarse con el aroma de otros alimentos gracias al envasado al vacío.

Si sigues estos consejos verás que el lomo ibérico loncheado es una opción segura para conservar todo su sabor y terneza. Valdrá la pena...

Lomo Ibérico cortado en Lonchas, seleccionadas una a una


Los productos loncheados están obteniendo cada vez más adeptos entre los profesionales gastronómicos. Chefs, maestros jamoneros, amantes de la carne ibérica… Son muchas las personas que han descubierto las ventajas de comprar lomo de bellota en lonchas online.

En Extrem Puro Extremadura, además, nos esforzamos por transmitir toda la distinción y exquisitez del producto en su presentación, elaborando platos sencillos pero de imagen suculenta para atraer la atención de cualquier amante del ibérico.

De este modo, es posible disfrutar de un plato fantástico, listo para servir desde el primer momento que se recibe en casa. Y es que nuestro servicio de compra online permite adquirirlo de la manera más rápida, sencilla y cómoda posible.

Descubre tu lomo ibérico loncheado a través de nuestra web y, sin más, sumérgete en este placer exquisito que nos brinda la Dehesa de Extremadura.

No te quedes con las ganas de probar nuestro jamón ibérico loncheado o la paletilla de bellota en lonchas, así como el delicioso chorizo o el salchichón ibérico loncheado.