Salchichón Cular Ibérico de Bellota Ecológico media pieza
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Salchichón Cular Ibérico de Bellota Ecológico media pieza

21,00 €
Impuestos incluidos

Salchichón cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.

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Salchichón cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza. Elaborados artesanalmente, con cuidado y mimo, hemos conseguido hacer una pieza única y ecológica.

Salchichon

Elaborado con los mejores magros de nuestros cerdos ibéricos y cuidando el detalle, su elaboración y secado en bodega durante 4-5 meses, su color granate impregnado con ligeros toques de pimienta negra, confieren a este actor secundario la categoría de primera fi gura para muchos.

crianza
Curación

3-4 meses de curación.

raza
Raza

Cerdo 100% Ibérico

finza
Finca

La Encomienda

peso
Peso

450 - 550gr

Valores Medios Por 100g
Energía 398kCal/1663kJ
Proteínas 15,5g
Hidratos de Carbono 1,4g
Azúcares 0,34g
Grasas 36,7g
Grasas Saturadas 14g
Sal 2,5g
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