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Chorizo Cular Ibérico de Bellota Ecológico 1/4 de pieza

10,00 €
Impuestos incluidos

Chorizo cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza.

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Chorizo cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza. Elaborados artesanalmente, con cuidado y mimo, hemos conseguido hacer una pieza única y ecológica.

Chorizo

Fruto de la mejor selección de magros nobles, especias mediterráneas y un pimentón de primera molienda, convierten a este producto, de sabor intenso y potente, en la mejor definición de la chacina Extremeña. Siguiendo un proceso de elaboración basado en el respeto de los métodos artesanos y a los más estrictos controles de calidad. Necesitamos entre 4-5 meses de maduración en bodega para poder degustarlo en toda su intensidad.

crianza
Curación

3-4 meses de curación.

raza
Raza

Cerdo 100% Ibérico

finza
Finca

La Encomienda

peso
Peso

250 - 350gr

Valores Medios Por 100g
Energía 392kCal/1604kJ
Proteínas 20g
Hidratos de Carbono 3g
Azúcares 0,48g
Grasas 33,3g
Grasas Saturadas 11,9g
Sal 2,7g
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