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100 % race ibérique. Délicieux de 0 à 100

Tout Un Jambon De Bellota Extrem Puro Extremadura Coupé À La Main

Jambon de bellota, 100 % ibérique avec appellation d'origine Dehesa de Extremadura

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Entre les mains d'un maître découpeur de jambon ibérique 

Pour une sélection de jambons EXTREM PURO EXTREMADURA, son processus d'élaboration ne termine pas avant les trois ans et demi d'affinage dans notre séchoir. Si vous avez choisi de profiter d'un jambon EXTREM PURO EXTREMADURA coupé à la main, notre maître découpeur se chargera de préparer pour vous la pièce sélectionnée. La découpe de nos ibériques de bellota doit être à la hauteur de sa saveur authentique, pour faire ressortir toutes les nuances et l'arôme.

Pour conserver le produit en parfait état, la présentation se fera dans des sachets sous vide de 80 g - 32 sachets environ, en fonction de la taille de la patte - avec deux enveloppes de dés et une enveloppe avec l'os tranché pour donner une saveur plus exquise à vos ragoûts. Tout le contenu sera placé dans la WhiteBox Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA.

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