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Telle Dehesa, tel ibérique

Un paradis au cœur de la péninsule ibérique

L'Estrémadure est bien plus que le berceau du meilleur jambon ibérique, il s'agit aussi de l'origine des Dehesas. Et nous, nous avons la chance de les avoir pour que nos porcs puissent profiter complètement.

Le porc trouve des glands et fourrage vert, en compagnie de la faune local

Sans aucun doute, la Dehesa de l'Estrémadure est l'habitat naturel du porc ibérique. Un paradis écologique où nos porcs profitent de plus de 18 000 hectares, en se promenant librement accompagnés de la faune autochtone de la zone : des cerfs, des sangliers, des loirs, des vaches, des brebis, des chèvres et une multitude d'oiseaux. Ils composent tous un écosystème avec un équilibre naturel unique dans le monde.

L'influence de ce milieu incomparable et ses particularités sont déterminants pour obtenir un produit d'une qualité extrême comme le nôtre.