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100% raza ibérica. Delicioso de 0 a 100

Jamón de bellota 100% ibérico D.O. Dehesa de Extremadura

Pieza entera de jamón ibérico.
La forma más tradicional de degustar una pieza única a través del corte a mano en lascas.

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495,00€

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La pieza más noble y codiciada de los ibéricos EXTREM PURO EXTREMADURA

Si el jamón ibérico está considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta es por piezas como la que estás a un paso de disfrutar.

El mejor jamón ibérico de bellota proviene de cerdos con raza 100% pura ibérica que han sido criados y alimentados en la dehesa extremeña a base de bellotas, frutos y vegetación propia de este paraíso natural. En las más de 18.000 hectáreas de terreno que tenemos repartidas, nuestros cerdos 100% ibéricos recorren unos 15km diarios fortaleciendo sus carnes y gestando con ello los auténticos jamones ibéricos de bellota de Extrem Puro Extremadura. 

Las patas traseras del cerdo 100% ibérico de bellota EXTREM PURO EXTREMADURA son de un color rojo intenso con un mínimo veteado de grasa nacarada. Su sabor tiene una intensidad difícil de catalogar, con un buqué herbáceo y frutal; algo sobresaliente en un mundo como el del jamón, cada vez más globalizado y homogéneo.

La presentación de este producto también está cuidada al extremo: dentro de la simbólica WhiteBox Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger el jamón.

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