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100% raza ibérica. Delicioso de 0 a 100

Lomito ibérico de bellota


Pieza de lomito ibérico D.O Dehesa de Extremadura.
Raza: Cerdo 100% Ibérico
Alimentación: Bellota
Curación: 3-4 meses en nuestro secadero en Herreruela, Cáceres.
Peso: 0,3-0,55kg.

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Una auténtica joya compacta en forma, pero no en sabor.

El lomito ibérico de Bellota de EXTREM PURO EXTREMADURA es sinónimo de sabor. Un manjar único que corresponde a la parte de la presa del cerdo de bellota 100% ibérico, una de las mejores partes del cerdo que hace que el lomito tenga esa jugosidad y sabor inconfundible.

Nuestro lomito ibérico de bellota se ha curado durante 3-4 meses en nuestro secadero de Herreruela, después de un minucioso proceso de producción que engloba todas las fases de trazabilidad del producto.

Estás ante una de las piezas más selectas de nuestros ibéricos. Caracterizado por ese color marrón-rojo y ese aroma impetuoso y equilibrado, que hace que se deshaga en boca con un sabor único de principio a fin.

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