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App 'Ibérico', otra forma de Verificar el Jamón Ibérico

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App 'Ibérico', otra forma de Verificar el Jamón Ibérico
Saber si estamos ante un auténtico jamón ibérico es hoy mucho más fácil con esta nueva aplicación para móviles que ASICI ha lanzado para corroborar la autenticidad de las piezas comercializadas.

Esta aplicación, llamada ‘Ibérico’, es capaz de leer los precintos del jamón ibérico y desvelarnos los detalles y características de trazabilidad en la pantalla de nuestro smartphone, verificando que el producto cumple con la actual Norma de Calidad del Ibérico.

Como sabéis, los cuatro precintos que identifican al jamón y la paleta ibérica están representados por diferentes colores, dependiendo de su genética y alimentación. Siendo el negro para el jamón de bellota 100% ibérico, el rojo para identificar a la paleta de bellota ibérica, el verde para el jamón de cebo de campo y el blanco para la paleta de cebo ibérica.

¿Cómo funciona esta aplicación del Ibérico?

Se trata de una app muy sencilla e intuitiva, con un diseño sencillo y amigable para que el usuario pueda conocer esa información de valor de una manera cómoda y práctica.

La lectura del código de barras del jamón ibérico puede hacerse de dos maneras. La más rápida y cómoda es a través de un escáner móvil, con un reconocimiento instantáneo del código de barras. Aunque también puede hacerse de forma manual introduciendo la numeración del código en la aplicación.

A partir de esa lectura, la aplicación hace un reconocimiento del producto referenciado y ofrece un desglose con la información más relevante del producto:
- Código (numeración)
- Producto (si se trata de un jamón o de una paleta)
- Categoría de alimentación (bellota, cebo de campo o cebo)
- Raza (porcentaje racial del cerdo, 50, 75 o 100% ibérico)
- Añada (Fecha de comienzo de elaboración)
- Comunidad Autónoma origen

Pero además esos seis ítems son interactivos, lo cual nos permite acceder a información añadida de valor para cada uno de esos aspectos del jamón, en la que se incluyen grafismos y datos de mucha utilidad para el usuario.

El objetivo de esta herramienta es ofrecer al consumidor la información necesaria para verificar la autenticidad de las piezas aportando a su vez un valor formativo de gran interés sobre el ibérico.

Además el objetivo es que la app incorpore nuevas funcionalidades en adelante, como la lectura de otros productos y embutidos ibéricos, a fin de afianzar una herramienta de máxima utilidad para el consumidor.

De momento ya podemos descargarla en Google Play para Android o desde la web de ASICI para Apple IOS, y así tenerla siempre a mano para sentirnos más seguros a la hora de comprar un auténtico jamón ibérico.